富含电解质的饮品、蔬果类和清淡易消化的主食有助于预防中暑，运动饮料含多种电解质适合特定人群，西瓜、黄瓜、西红柿可补充水分和营养，燕麦、小米粥能提供能量、易消化，不同人群食用需注意相关事项。
蔬果类
西瓜：西瓜含水量高，约为90%以上，同时还含有一定量的钾元素，钾元素有助于调节细胞内的渗透压，维持神经肌肉的正常功能。食用西瓜可以补充水分和部分电解质，起到预防中暑的作用。对于不同年龄人群，儿童适量食用西瓜可补充水分，但要注意避免过量导致腹泻；老年人食用西瓜需注意血糖情况，因为西瓜含糖量相对较高，可在两餐之间少量食用。
黄瓜：黄瓜水分含量也较高，可达95%左右，且富含多种维生素，如维生素C等，维生素C具有抗氧化作用，有助于提高人体的应激能力。黄瓜可以凉拌、清炒等多种方式食用，对于一般人群都较为适宜，儿童可将黄瓜制作成适合儿童咀嚼的形状食用，老年人则可选择清淡的烹饪方式，如凉拌黄瓜，以保留其营养成分。
西红柿：西红柿含有丰富的水分，还含有番茄红素等营养成分。番茄红素具有抗氧化、抗炎等作用。食用西红柿可以通过补充水分和营养来预防中暑，可将西红柿做成番茄汤等食用，儿童食用时要注意避免呛咳，老年人若有胃肠道不适，可选择煮软的西红柿食用。
清淡易消化的主食
燕麦：燕麦富含膳食纤维，能提供持久的能量，且相对容易消化。在高温环境下，人体需要持续的能量供应，燕麦可以缓慢释放能量，避免因能量供应不足导致中暑相关的身体不适。对于上班族等人群，可在早餐时食用燕麦片搭配牛奶，为一天提供稳定的能量；儿童食用燕麦时要注意选择合适的烹饪方式，如煮成燕麦粥，避免过硬难以消化；老年人食用燕麦需注意烹饪的软烂程度，以利于消化吸收。
小米粥：小米粥容易消化，具有健脾和胃的功效。在炎热天气下，人体消化功能可能会受到一定影响，小米粥可以减轻胃肠道负担，同时补充水分和能量。孕妇在夏季可适当食用小米粥，既可以补充营养又有助于预防中暑；老年人常喝小米粥对身体有益，能补充水分和营养，维持身体正常机能。
