慢性酒精中毒需专业机构综合评估制定个体化诊疗方案，含住院医学监测戒断等，注重营养支持补充维B等营养素及合理饮食，借心理干预助克服依赖，针对并发症对症处理，老年人需密切监测生命体征等，女性要关注激素及用药对生理影响，有基础病史者需平衡酒精中毒治疗与基础病控制。
一、医学专业干预
慢性酒精中毒患者需由专业医疗机构进行综合评估，依据患者身体状况、酒精依赖程度等制定个体化诊疗方案，可能包括住院进行医学监测与戒断处理，通过医学手段管控戒断反应等情况，确保患者在安全的医疗环境下开展戒酒相关进程。
二、营养支持调整
长期酒精中毒易引发营养不良，需注重营养补充。因酒精会干扰维生素B族的代谢与利用，故需针对性补充维生素B族等营养素，同时合理规划饮食结构，保证摄入充足的蛋白质、碳水化合物等营养物质，以改善因酒精中毒导致的营养匮乏状况，助力身体机能逐步恢复。
三、心理干预辅助
多数慢性酒精中毒患者存在心理依赖，应借助专业心理咨询或心理治疗，如认知行为疗法等，帮助患者深刻认识酒精依赖对身心健康的严重危害，引导患者建立戒除酒瘾的坚定心理动力，协助其克服心理上对酒精的依赖。
四、并发症针对性处理
若患者并发肝脏疾病、神经系统损伤等并发症，需针对相应并发症展开治疗。例如并发肝脏损伤时，可能需要进行护肝等对症处理；并发神经系统损伤时，则需依据具体损伤情况采取营养神经等相关措施，严格根据并发症的具体表现与病情程度制定适配的处理方案。
特殊人群注意事项
老年人：因身体各器官功能衰退，在医学干预过程中需更密切监测生命体征变化，营养支持要精准适配其营养需求，治疗方案需充分考量其机体耐受性。
女性：治疗时要关注激素水平等可能受酒精影响的相关因素，用药需充分考量对女性生理特点的影响，避免因药物使用对女性特殊生理阶段造成不良影响。
有基础病史者：如患有心血管疾病的患者，在治疗慢性酒精中毒时需避免使用可能加重心血管负担的药物，治疗方案需综合平衡酒精中毒治疗与基础病控制，最大程度保障患者整体健康。
