洗手可选择肥皂和流动水洗手或含酒精的免洗洗手液。肥皂和流动水洗手利用碱性清洁剂乳化及流动水冲走污垢病毒原理，15-20秒能减手部微生物超90%，适用大部分人群及多种场景，儿童需家长协助；含酒精免洗洗手液靠酒精使病毒蛋白变性杀菌，70%-80%浓度效果好，使用方便，适用各种场景，老人便捷，儿童需监督且手部明显污垢时清洁效果不如前者，手部较脏优先选肥皂和流动水洗手。
1.原理及优势：肥皂属于碱性清洁剂，能通过乳化作用去除手部的污垢和部分病毒。流动水可将被肥皂溶解的污垢及病毒冲走。多项研究表明，用肥皂和流动水洗手15-20秒，能有效减少手部的微生物包括部分病毒的数量。例如，相关卫生学研究显示，正确使用肥皂和流动水洗手后，手部细菌数量可减少90%以上，对于新型冠状病毒也有类似的去除效果。
2.适用人群及场景：适用于大部分人群，在日常生活中，如接触公共物品后、进食前、接触宠物后等场景都可使用。对于儿童，家长应协助其掌握正确的洗手步骤，确保洗手时间足够，因为儿童可能不太能自觉做到长时间洗手，但通过家长引导可以有效利用肥皂和流动水达到清洁手部预防病毒感染的目的。
含酒精的免洗洗手液
1.原理及优势：酒精能够使病毒的蛋白质外壳变性，从而起到杀灭病毒的作用。研究发现，浓度为70%-80%的酒精杀菌效果较好。免洗洗手液使用方便，无需水和毛巾，在无法及时用肥皂和流动水洗手的情况下非常适用。例如，多项针对消毒剂的研究表明，含酒精的免洗洗手液对多种常见病毒包括部分冠状病毒有快速的杀灭作用，能在15-30秒内有效减少手部病毒数量。
2.适用人群及场景：适用于各种场景，尤其是外出时。对于老年人，使用含酒精的免洗洗手液比较便捷，不需要担心没有水源的问题；对于儿童，在家长监督下使用也是可行的，但要注意避免儿童误食，因为免洗洗手液含有酒精成分，儿童误食量少可能引起不适，量多可能有中毒风险，所以要放在儿童接触不到的地方并正确引导使用。不过，在手部有明显污垢时，免洗洗手液的清洁效果不如肥皂和流动水洗手，所以在手部较脏的情况下还是应优先选择肥皂和流动水洗手。
