中暑后需从水分、电解质、清淡易消化食物、富含维生素类食物多方面进行补充，水分补充可饮淡盐水，儿童少量多次、老年人控量；电解质补充可选含电解质饮品或水果；清淡易消化食物有粥类、面条；富含维生素类食物有新鲜蔬菜、水果，不同人群食用各有注意事项。
电解质补充类
含电解质的饮品：市场上一些专门的运动电解质饮料也是不错的选择，它们含有钠、钾、镁等多种电解质成分，能够更精准地补充中暑后丢失的电解质。例如，其中的钾元素对于维持肌肉正常功能很重要，钠有助于维持细胞外液的渗透压等。对于患有高血压等基础疾病的老年人，在选择运动电解质饮料时要谨慎，最好咨询医生后再饮用，因为部分饮料中的钠含量可能需要控制。
水果补充：像香蕉富含钾元素，中暑后适当吃些香蕉可以补充因出汗丢失的钾。不过，糖尿病患者中暑后吃香蕉要注意监测血糖，因为香蕉含糖量相对较高，应根据自身血糖控制情况适量食用；儿童吃香蕉则要注意避免呛噎，尤其是较小的儿童，最好切成小块食用。
清淡易消化食物类
粥类：小米粥、大米粥都是很好的选择。小米粥容易消化，还能为身体提供一定的能量。中暑后胃肠功能较弱，喝小米粥可以减轻胃肠负担。老年人喝小米粥时可以适当煮得软烂一些，更利于消化；儿童喝小米粥要注意温度适中，避免烫伤。
面条：清汤面也是适合中暑后食用的食物。面条易于消化，能够补充能量。可以在清汤面中加入少量蔬菜，如菠菜、小白菜等，增加维生素等营养物质的摄入。对于有胃肠道疾病病史的人群，吃面条时要注意控制量，避免一次吃太多加重胃肠不适。
富含维生素类食物类
新鲜蔬菜：例如黄瓜、西红柿等。黄瓜富含维生素C、维生素B等，西红柿含有丰富的维生素C、番茄红素等。中暑后食用新鲜蔬菜可以补充维生素，有助于身体的恢复。儿童吃蔬菜时要注意烹饪方式，尽量做得软烂，方便咀嚼和消化；老年人吃蔬菜也要注意选择容易消化的烹饪方式，如清炒、蒸煮等。
水果：除了前面提到的香蕉，橙子、草莓等也是富含维生素的水果。橙子富含维生素C，草莓含有多种维生素和矿物质。但同样要根据不同人群的情况来选择，比如糖尿病患者选择水果时要选择低升糖指数的水果，并在血糖控制平稳时少量食用。
