肺气肿患者需禁忌高盐、辛辣刺激性、过甜、产气、生冷食物，高盐饮食致水钠潴留、痰液黏稠等；辛辣刺激食物刺激呼吸道；过甜食物消耗氧气、促进痰液生成；产气食物致腹胀压迫肺部；生冷食物刺激胃肠道致支气管收缩加重呼吸困难。
一、高盐饮食禁忌
肺气肿患者应避免高盐饮食。过多摄入盐会导致体内水钠潴留，增加痰液黏稠度，不利于痰液排出，加重呼吸负担。例如，有研究表明，高盐饮食会使呼吸道黏膜上皮细胞功能受损，影响其清除异物和病原体的能力，进而对肺气肿患者的呼吸功能产生不利影响。无论是儿童还是成人肺气肿患者，都应减少咸菜、腌制品等高盐食物的摄入。
二、辛辣刺激性食物禁忌
辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物需禁忌。这类食物容易刺激呼吸道，引起咳嗽加剧，还可能导致气管痉挛，进一步影响肺部通气功能。对于患有肺气肿的儿童来说，辛辣食物的刺激可能会更明显地影响其呼吸状况，因为儿童的呼吸道相对更为娇嫩；而成人肺气肿患者长期食用辛辣食物也会持续损害呼吸道黏膜，不利于病情控制。
三、过甜食物禁忌
蛋糕、糖果等过甜食物也不适合肺气肿患者食用。过多的糖分在体内代谢时会消耗大量氧气，并且可能促进痰液生成，加重气道阻塞。例如，临床观察发现，部分肺气肿患者在过量食用甜食后，咳嗽、咳痰症状会有所加重，这与甜食对呼吸道分泌物的影响有关。不同年龄段的肺气肿患者都应控制甜食的摄入量，儿童尤其要注意，因为儿童的味觉发育特点使其更容易对甜食产生偏好，需家长引导控制。
四、产气食物禁忌
豆类、洋葱、土豆等产气食物应避免。食用后易在肠道内产生大量气体，引起腹胀，使膈肌上抬，压迫肺部，影响肺的正常扩张和收缩，不利于肺气肿患者的呼吸功能。老年肺气肿患者由于胃肠功能相对较弱，更容易受到产气食物的影响，因此更需注意避免食用此类食物；而年轻肺气肿患者也要关注自身对产气食物的反应，及时调整饮食。
五、生冷食物禁忌
冰淇淋、生鱼片等生冷食物要禁忌。生冷食物会刺激胃肠道，引起血管收缩，可能反射性地导致支气管收缩，加重肺气肿患者的呼吸困难症状。儿童肺气肿患者的胃肠道对寒冷刺激更为敏感，食用生冷食物后可能出现胃肠道不适并牵连呼吸道；成年肺气肿患者在寒冷季节或体质较弱时，食用生冷食物也容易诱发呼吸道症状加重。
