中暑后要从多方面进行调理，包括补充水分与电解质，可选择淡盐水或含电解质运动饮料，儿童需少量多次饮用；摄入清淡易消化食物，像米粥、面条等，老年人要注意食物软烂程度；食用富含维生素的蔬果，如西瓜、黄瓜等，儿童可制成泥状或小块状；选择具有清热解暑作用的食物，如绿豆汤、荷叶粥等，孕妇需注意食材安全性和适量性。
一、补充水分与电解质
原因：中暑后身体大量出汗，会丢失大量水分和电解质，及时补充能维持身体正常生理功能。可以选择饮用淡盐水，每500毫升水中加入约1.5克盐，能补充因出汗丢失的钠等电解质；也可以喝含电解质的运动饮料，其成分能较好地模拟人体体液，快速补充水分和电解质。对于儿童中暑，要少量多次饮用，避免一次饮用过多加重胃肠道负担。
二、摄入清淡易消化的食物
原因：中暑后胃肠功能较弱，应选择清淡、易消化的食物，减轻胃肠消化负担。例如米粥，米粥容易消化吸收，还能为身体提供能量。小米粥营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养成分；大米粥也较为温和，能补充能量。另外，面条也是不错的选择，煮得软烂的面条易于消化，可搭配少量蔬菜，如胡萝卜、菠菜等，增加维生素和膳食纤维的摄入。对于老年人中暑，要注意食物的软烂程度，确保易于咀嚼和消化。
三、食用富含维生素的蔬果
原因：维生素有助于身体的恢复，一些蔬果富含维生素C等抗氧化物质，能帮助减轻中暑引起的身体氧化应激反应。例如西瓜，西瓜含水量高，能补充水分，而且富含维生素C、维生素B等多种维生素，具有清热解暑的作用。但要注意适量食用，尤其是糖尿病患者需控制摄入量。黄瓜也是很好的选择，黄瓜富含维生素B2、维生素C、胡萝卜素等，口感清爽，可凉拌或清炒，凉拌黄瓜简单方便，能最大程度保留营养成分。对于儿童中暑，可将蔬果制成泥状或小块状，方便食用和消化。
四、选择具有清热解暑作用的食物
原因：一些食物本身具有清热解暑的功效，有助于缓解中暑症状。比如绿豆汤，绿豆具有清热解毒、消暑利水的作用，煮成绿豆汤后，易于吸收，能有效缓解中暑引起的发热、口渴等症状。可以在绿豆汤中加入少量冰糖，增加口感，但糖尿病患者要避免加入冰糖。荷叶也是不错的食材，用荷叶煮粥，如荷叶粥，具有清热解暑、升发清阳的功效，适合中暑后食用。对于孕妇中暑，要注意食材的安全性和适量性，避免食用可能对胎儿有影响的食物。
