富含Omega-3脂肪酸的食物有深海鱼类、核桃等；蔬菜水果类中深色蔬菜、蓝莓、柑橘类水果有抗炎等益处；全谷物食物含膳食纤维和B族维生素；低脂乳制品富含钙和优质蛋白质；不同特殊人群如儿童、老年、女性风湿病患者及有特殊病史的风湿病患者在饮食上有相应注意事项。
蔬菜水果类
深色蔬菜：如菠菜、西兰花等，富含维生素C、维生素E和多种抗氧化物质。菠菜每100克含维生素C约32毫克，维生素E约1.74毫克，这些抗氧化物质有助于减轻炎症反应。每天应保证300-500克的深色蔬菜摄入。
水果：蓝莓等浆果类水果富含花青素，具有抗炎特性。每100克蓝莓中花青素含量约为163毫克，每天可食用100-150克蓝莓。柑橘类水果如橙子、柚子等富含维生素C，橙子每100克含维生素C约33毫克，每天吃1-2个柑橘类水果也对身体有益。
全谷物食物
全谷物如燕麦、糙米等含有丰富的膳食纤维和B族维生素。燕麦中膳食纤维含量较高，每100克燕麦约含膳食纤维10.6克，B族维生素有助于维持身体的正常代谢，减轻炎症相关的代谢紊乱。每天可摄入50-100克全谷物作为主食的一部分。
低脂乳制品
低脂牛奶、酸奶等富含钙和优质蛋白质。每100克低脂牛奶含蛋白质约3克，钙约104毫克，对于风湿病患者维持骨骼健康很重要，尤其是长期服用糖皮质激素等药物可能导致骨质疏松的患者。每天可饮用300毫升左右的低脂牛奶或食用适量的低脂酸奶。
特殊人群注意事项
儿童风湿病患者：儿童处于生长发育阶段，在饮食上除了遵循上述原则外，要保证营养均衡全面，确保各类营养素的摄入满足生长需求。例如在选择鱼类时要注意选择汞含量低的品种，避免影响儿童神经系统发育。
老年风湿病患者：老年人体质相对较弱，消化功能可能有所减退，在食用全谷物时可适当加工得更软烂一些，便于消化吸收。同时，老年患者要注意控制食物的摄入量，避免因过度进食导致体重增加，加重关节负担。
女性风湿病患者：女性在不同生理阶段如孕期、哺乳期等，对营养的需求有所不同。孕期女性需要保证足够的钙等营养素摄入以满足胎儿发育需求，哺乳期女性则要保证营养充足以分泌优质乳汁，饮食上要根据不同阶段调整，确保各类食物的合理搭配。
有特殊病史的风湿病患者：如有糖尿病的风湿病患者，在选择水果时要注意选择升糖指数低的水果，并控制摄入量；如有痛风病史的风湿病患者，则要避免食用高嘌呤的食物，如动物内脏等，防止诱发痛风发作。
