患禽流感早期症状与普通流感类似，有发热及呼吸道、全身不适等，进展期部分患者下呼吸道感染症状明显，严重可致多种衰竭，不同人群有特殊表现，儿童有消化道症状且病情变化快，老年症状不典型易并发，孕妇病情发展迅速且需兼顾胎儿安全。
一、早期症状
禽流感患者早期症状通常与普通流感类似，可出现发热，体温一般在38℃以上，部分患者可能伴有流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛、肌肉酸痛和全身不适等症状。例如，有相关研究表明，感染禽流感病毒的患者初期体温升高较为明显，多数患者体温波动在38-40℃之间，同时伴随上述呼吸道及全身不适表现。对于儿童患者，由于其免疫系统和生理特点与成人不同，可能在早期症状上表现得更为复杂，比如可能出现精神萎靡、食欲减退等情况，这与儿童自身的机体反应以及对疾病的耐受程度有关。
二、进展期症状
随着病情进展，部分患者肺炎等下呼吸道感染症状会逐渐明显，可出现咳嗽加剧，咳少量黏痰，有时可带血，进而发展为呼吸困难、气促，可伴有胸部discomfort。严重者可迅速进展为急性呼吸窘迫综合征、脓毒症休克、难以纠正的代谢性酸中毒和出凝血功能障碍及多器官功能衰竭等。在年龄较小的儿童中，进展可能更为迅速，因为儿童的呼吸系统发育尚未完善，肺部储备功能相对较弱，一旦感染禽流感病毒，病情可能在短时间内恶化。对于有基础疾病的患者，如患有慢性呼吸道疾病、心血管疾病等，病情进展可能会更快且症状更为严重，因为基础疾病会削弱患者的机体抵抗力和对疾病的应对能力，使得病情更容易向严重方向发展。
三、不同人群的特殊表现
1.儿童患者：儿童患禽流感时除了上述常见症状外，还可能出现呕吐、腹泻等消化道症状，这是因为儿童的消化系统相对稚嫩，病毒可能影响到胃肠道功能。而且儿童的病情变化较快，需要密切观察体温、精神状态等情况，一旦出现精神差、呼吸急促等表现，要高度警惕病情加重。
2.老年患者：老年患者患禽流感后，机体免疫力较低，恢复能力相对较弱，症状可能不典型，发热程度可能不如年轻患者明显，但更容易出现并发症，如并发心血管疾病加重、肺部感染加重等情况。同时，老年患者可能存在多种基础疾病，在治疗过程中需要综合考虑各种基础疾病对病情的影响以及药物之间的相互作用等问题。
3.孕妇患者：孕妇患禽流感时，由于孕期生理变化，如机体免疫力变化、呼吸系统负担加重等，病情可能发展较为迅速。而且需要特别注意对胎儿的影响，因为某些药物的使用可能会对胎儿造成不良影响，所以在诊断和治疗过程中要谨慎权衡利弊，既要积极治疗孕妇的禽流感病情，又要最大程度保障胎儿的安全。
