食物中毒后要立即停止进食可疑食物，补充水分防脱水，成年人和儿童要观察症状判断严重程度，出现病情较重表现或处理后无缓解需及时就医，老年人和孕妇等特殊人群有相应注意事项，医生会通过问诊、检查等采取治疗措施。
一、立即停止进食可疑食物
如果明确是食物中毒导致吃什么吐什么，首先要立即停止食用可能引起中毒的食物，避免毒素持续进入体内，加重症状。
二、补充水分防止脱水
原因：频繁呕吐易导致身体失水，及时补充水分很重要。对于不同人群，水分补充方式有差异。成年人可以少量多次饮用淡盐水，既能补充水分又能补充因呕吐丢失的电解质；儿童则要注意少量多次喂服，避免一次大量饮水再次引起呕吐。
具体方法：一般每10-15分钟小口饮用100-200毫升左右的淡盐水（可按500毫升水加约1.5克盐的比例调配），如果是儿童，每次喂服10-20毫升，逐渐增加饮水量。
三、观察症状并判断严重程度
对于成年人：密切关注呕吐的频率、呕吐物的性状（如是否有血性物质等）、是否伴有腹痛、腹泻、发热、头晕等症状。如果呕吐频繁，每小时呕吐次数超过3-4次，或者出现腹痛剧烈、高热（体温超过38.5℃）、意识模糊等情况，提示可能病情较重，需要及时就医。
对于儿童：儿童食物中毒后更需谨慎，除观察上述成年人关注的症状外，还要注意儿童的精神状态，如是否出现嗜睡、烦躁不安等情况。如果儿童呕吐频繁，影响正常水分和营养摄入，或者出现尿量明显减少（婴儿尿量每小时少于1-2毫升，幼儿每小时少于3-5毫升）等脱水表现，应尽快送往医院。
四、及时就医
就医时机：当出现上述病情较重的表现或者经过简单的补水等处理后症状无缓解甚至加重时，应尽快前往医院急诊科就诊。
医院检查：医生一般会进行详细的问诊，了解进食可疑食物的情况，还可能进行血常规、血生化、呕吐物或粪便的毒物检测等检查，以明确中毒的原因和严重程度，进而采取相应的治疗措施，比如可能会进行洗胃、补液、使用药物等治疗（具体治疗根据中毒实际情况由医生决定，这里仅说明就医的必要性和后续可能的检查等）。
五、特殊人群注意事项
老年人：老年人身体机能相对较弱，食物中毒后更容易出现脱水、电解质紊乱等情况。老年人发生食物中毒吃什么吐什么时，要更加密切关注其精神状态和尿量等情况，一旦出现异常应尽快就医，因为老年人可能对中毒的耐受能力较差，病情变化相对较快。
孕妇：孕妇食物中毒是比较特殊的情况，频繁呕吐可能影响胎儿的营养供应和健康。孕妇出现食物中毒吃什么吐什么时，不能自行随意用药，应立即前往医院，医生会在保障孕妇安全的前提下进行适当的处理，既要考虑缓解孕妇的呕吐等症状，又要尽量减少对胎儿的影响。
