长期喝酒导致酒精中毒会对神经系统、消化系统、心血管系统及其他系统产生多方面不良影响，神经系统早期有注意力不集中等，进展有共济失调等，还可致精神症状；消化系统可引发胃炎、胃溃疡、肝功能损害等；心血管系统可致心律失常、高血压、心肌病等；其他系统可致营养不良、影响免疫系统功能等，有长期饮酒史者出现相关表现需警惕酒精中毒。
一、神经系统症状
长期喝酒导致酒精中毒时，神经系统会受到明显影响。早期可能出现注意力不集中、记忆力减退等表现，这是因为酒精会干扰大脑神经细胞的正常代谢和功能。例如，有研究表明，长期饮酒者大脑中的海马体等与记忆相关的区域会出现体积缩小等病理改变，进而影响记忆功能。随着病情进展，可能出现共济失调，表现为行走不稳、动作不协调，这是由于酒精损害了小脑等负责协调运动的脑区。严重的酒精中毒还可能导致幻觉、妄想等精神症状，这与酒精对大脑神经递质系统的破坏有关，如影响了多巴胺、γ-氨基丁酸等神经递质的平衡。对于有长期饮酒史的人群，若出现上述神经系统相关表现，需警惕酒精中毒的可能。
二、消化系统症状
在消化系统方面，长期喝酒酒精中毒可引起胃炎、胃溃疡等疾病。酒精会直接刺激胃黏膜，导致胃黏膜充血、水肿、糜烂等。有临床研究显示，长期饮酒者患胃溃疡的风险明显高于不饮酒者。此外，还可能出现肝功能损害，表现为转氨酶升高等，因为酒精主要在肝脏代谢，长期大量饮酒会加重肝脏的代谢负担，引起肝细胞损伤，影响肝脏的正常功能。对于有长期饮酒习惯的男性和女性，消化系统的这些症状都需要引起重视，及时关注自身消化系统的不适表现，如出现腹痛、恶心、呕吐、黄疸等症状，应考虑酒精中毒相关消化系统损害的可能。
三、心血管系统症状
长期喝酒酒精中毒对心血管系统也有不良影响。可能导致心律失常，酒精会干扰心肌细胞的电生理活动，使心脏的节律发生紊乱。同时，还可能引起高血压，研究发现长期饮酒是高血压发病的危险因素之一，酒精会影响血管的弹性和收缩功能，导致血压升高。另外，酒精中毒还可能导致心肌病，使心肌收缩力下降，影响心脏的泵血功能。不同年龄、生活方式的饮酒者，心血管系统受到的影响程度可能不同，但长期饮酒都会增加心血管系统出现问题的风险。例如，年轻的长期饮酒者可能早期就出现心律失常等较轻的表现，而老年饮酒者可能更容易发展为严重的心血管疾病。
四、其他系统症状
在营养代谢方面，长期喝酒酒精中毒会导致营养不良。因为酒精会影响胃肠道对营养物质的吸收，同时酒精代谢过程中会消耗大量的维生素等营养成分。例如，长期饮酒者容易缺乏维生素B1等，进而可能引起周围神经炎等问题。对于有长期饮酒史且出现消瘦、乏力、肢体麻木等表现的人群，要考虑营养代谢紊乱与酒精中毒的关系。此外，长期喝酒酒精中毒还可能影响免疫系统功能，使机体抵抗力下降，更容易发生各种感染性疾病。不同病史的饮酒者，如本身有基础疾病的人群，免疫系统受影响后可能会加重基础疾病的病情或引发新的感染。
