酒精中毒是饮酒过量致中枢神经系统先兴奋后抑制，不同人群酒精中毒饮酒量参考不同，特殊病史人群更易出现问题，达到酒精中毒量会多方面危害身体，健康人应遵适量饮酒原则，特殊病史人群应严格限酒，出现疑似症状及时就医。
一、酒精中毒的定义及相关概念
酒精中毒是指由于饮酒过量导致的中枢神经系统先兴奋后抑制的状态，可引起一系列身体和生理功能的紊乱。其严重程度与饮酒量密切相关。
二、不同人群酒精中毒的饮酒量参考
（一）成年男性
一般来说，成年男性一次性饮用纯酒精量超过25-30克可能会出现轻度酒精中毒相关表现，如面部潮红、兴奋、言语增多等；一次性饮用纯酒精量达到50-100克及以上则很可能导致严重酒精中毒，出现昏迷、呼吸抑制等危及生命的情况。例如，以常见的50%vol的白酒为例，约50-100毫升的50%vol白酒中纯酒精量约为25-50克，超过这个量就有较大酒精中毒风险。从饮酒量角度，一次性饮用白酒100-200毫升及以上（50%vol）可能引发严重酒精中毒相关症状。
（二）成年女性
由于女性的身体代谢酒精的能力相对男性较弱，成年女性一次性饮用纯酒精量超过15-20克可能出现轻度酒精中毒表现；一次性饮用纯酒精量达到30-50克及以上较易导致严重酒精中毒。以38%vol的白酒为例，约40-100毫升的38%vol白酒中纯酒精量约为15-38克，超过这个量需警惕酒精中毒。从饮酒量看，一次性饮用38%vol白酒80-150毫升及以上可能引发严重酒精中毒情况。
（三）特殊病史人群
1.肝脏疾病患者：本身肝脏代谢酒精的功能就存在障碍，即使饮酒量低于常人无基础疾病时的酒精中毒阈值，也更容易出现酒精中毒相关症状。例如，患有肝硬化的患者，其肝脏对酒精的代谢能力大幅下降，可能饮用相对较少的酒精量就会发生严重的酒精中毒反应，如更快出现昏迷等严重表现。因为肝脏疾病会影响乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶等参与酒精代谢的酶的活性，导致酒精在体内蓄积。
2.心血管疾病患者：酒精会影响心血管系统的功能，高血压患者饮酒后可能导致血压波动更大，增加心脑血管意外的风险，而且饮酒量达到一定程度时更容易引发酒精中毒相关的心血管功能紊乱。例如，冠心病患者饮酒后，酒精可能会加重心肌缺血等情况，当饮酒量达到可能导致酒精中毒的量时，会进一步加重心脏的负担，引发更严重的身体反应。
3.神经系统疾病患者：如癫痫患者，饮酒可能诱发癫痫发作，而且在饮酒量达到能引起酒精中毒的量时，会对神经系统造成更严重的抑制等影响，加重神经系统的损伤。因为酒精会干扰神经系统的正常电生理活动，对于本身神经系统就有基础疾病的患者，这种干扰更为显著。
三、酒精中毒的风险与危害
无论何种人群，达到酒精中毒的饮酒量都会对身体造成多方面危害。在神经系统方面，会导致记忆力减退、共济失调、昏迷等；在消化系统方面，可引起胃炎、胃溃疡、肝功能损害等；在心血管系统方面，会增加心律失常、高血压等风险。长期反复达到酒精中毒饮酒量还会逐步损伤多个脏器功能，严重影响身体健康和生活质量。
四、避免酒精中毒的建议
为避免酒精中毒，应根据自身情况控制饮酒量。健康成年人应尽量遵循适量饮酒的原则，男性一天饮用酒精量不超过25克，女性不超过15克。同时，特殊病史人群更应严格限制饮酒，最好避免饮酒，以降低酒精中毒及相关疾病加重的风险。在社交等场合中，要根据自身身体状况合理把控饮酒量，一旦出现酒精中毒相关疑似症状，如头晕、恶心、步态不稳等，应及时就医。
