根据酒精中毒程度不同有不同处理方法，轻度中毒让患者适当休息、喝温水或蜂蜜水、吃清淡易消化食物；中度中毒要让患者侧卧防窒息、监测生命体征；重度中毒需立即呼叫急救人员，医疗人员会采取洗胃等措施及支持治疗；特殊人群如儿童、孕妇、老年人及有基础疾病患者中毒处理各有注意事项。
一、轻度酒精中毒症状处理方法
1.一般处理：首先应让患者适当休息，保持环境通风良好。对于清醒但有不适的患者，可鼓励其适量饮用温水或蜂蜜水等，这有助于稀释血液中酒精浓度，因为水可以促进机体代谢，加速酒精通过尿液排出，蜂蜜水含有的果糖等成分在一定程度上也能辅助酒精代谢。比如有研究表明，适量摄入水分能在一定程度上缓解酒精引起的口渴、头晕等轻度不适症状。
2.饮食调整：可给予患者清淡易消化的食物，如小米粥等，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，以免加重胃肠道负担。清淡饮食有助于胃肠道功能恢复，因为酒精会对胃肠道黏膜有一定刺激，清淡食物能减少进一步刺激，利于身体恢复。
二、中度酒精中毒症状处理方法
1.体位安置：让患者采取侧卧体位，防止呕吐物堵塞气道引起窒息。侧卧时头部偏向一侧，这样即使发生呕吐，呕吐物也能顺着口角流出，避免误吸入气管。
2.监测生命体征：密切观察患者的呼吸、脉搏、血压等生命体征。如果患者出现呼吸减慢、意识模糊加重等情况，需及时送往医疗场所进一步处理。因为中度酒精中毒可能会影响呼吸中枢等，通过监测生命体征能及时发现病情变化。
三、重度酒精中毒症状处理方法
1.紧急医疗干预：一旦发现患者出现重度酒精中毒表现，如昏迷、呼吸抑制等，应立即呼叫急救人员。在等待急救人员到来过程中，不要随意搬动患者，若患者有呼吸抑制情况，可尝试轻拍患者并呼喊以刺激其恢复呼吸，但不要盲目进行不恰当的操作。重度酒精中毒可能会危及生命，必须尽快借助专业医疗手段进行抢救。
2.可能的医疗措施：医疗人员可能会采取洗胃等措施（需根据具体情况）来清除胃内未吸收的酒精，但具体操作要严格遵循医疗规范。同时会进行维持生命体征等相关支持治疗，例如通过静脉输液等方式来调节机体代谢等情况。
四、特殊人群酒精中毒症状处理注意事项
1.儿童：儿童酒精中毒较为罕见但一旦发生需格外重视。儿童身体代谢功能与成人不同，对酒精耐受性更差。若儿童误服含酒精饮品导致酒精中毒，应立即送医。在送医途中要保持儿童呼吸道通畅，因为儿童可能因酒精影响出现呕吐等情况更易导致窒息，送医后医生会根据儿童具体年龄、体重等情况进行针对性处理，且要避免使用不适合儿童的药物等干预措施。
2.孕妇：孕妇酒精中毒会严重影响胎儿健康。孕妇摄入酒精后，酒精会通过胎盘影响胎儿发育，可能导致胎儿畸形、智力发育迟缓等。所以孕妇若发生酒精中毒情况，必须立即就医，医生会采取特殊的医疗手段来保障孕妇和胎儿的安全，处理过程中要特别注意不能使用对胎儿有不良影响的药物等。
3.老年人：老年人各器官功能衰退，酒精中毒后身体恢复能力差。老年人发生酒精中毒时，要缓慢进行医疗干预，密切监测其心、肝、肾等重要脏器功能变化。因为老年人脏器功能减退，酒精中毒可能会进一步加重脏器损伤，所以在处理过程中要谨慎选择医疗措施，确保在保护脏器功能的前提下进行救治。
4.有基础疾病患者：比如有肝脏疾病患者，酒精中毒会加重肝脏负担。对于本身有肝脏疾病的患者发生酒精中毒，在处理时要避免使用加重肝脏损伤的药物，治疗过程中要加强对肝脏功能的监测；有心血管疾病患者发生酒精中毒，要注意对心血管系统的影响，可能需要更谨慎地调控生命体征等，因为酒精可能会诱发心血管系统的不良事件，如心律失常等。
