胃炎常见上腹部不适或隐痛胀痛，幽门螺杆菌感染引发的胃炎疼痛节律性多不明显，溃疡型胃炎有与进食相关的节律性疼痛，还会因胃部炎症致消化功能受影响出现腹胀且进食后常加重，炎症刺激胃黏膜使胃肠蠕动紊乱引发恶心呕吐，胃部不适致食欲不振，长期食欲不振或营养吸收不良致体重减轻，伴出血可因慢性失血影响体重，儿童胃炎表现为哭闹不安、拒食，老年胃炎多以消化不良、乏力等非特异性症状为主需与其他老年疾病鉴别，女性生理期激素变化可能影响胃部症状，不良生活方式人群胃炎症状易明显，既往病史患者症状易反复发作且与既往病史相关。
一、典型消化系统症状
1.上腹部不适或疼痛：胃炎患者常见上腹部隐痛、胀痛等，疼痛程度不一，幽门螺杆菌感染引发的胃炎疼痛节律性多不明显，而溃疡型胃炎可有与进食相关的节律性疼痛，如进食后一段时间出现疼痛等情况。
2.腹胀：因胃部炎症致消化功能受影响，食物排空延迟，进而出现上腹部饱胀感，进食后常加重。
3.恶心、呕吐：炎症刺激胃黏膜使胃肠蠕动紊乱，可引发恶心感，严重时出现呕吐，呕吐物多为胃内容物。
二、非典型全身及其他症状
1.食欲不振：胃部不适影响正常消化功能，导致患者进食量减少。
2.体重变化：长期食欲不振或胃炎致营养吸收不良，可出现体重减轻，若胃炎伴有出血等情况，还可能因慢性失血引发体重变化。
特殊人群方面：儿童胃炎常表现为哭闹不安、拒食等，因儿童表达能力有限，需家长密切观察其进食与精神状态；老年胃炎患者症状多不典型，常以消化不良、乏力等非特异性症状为主，需注意与其他老年疾病鉴别；女性胃炎患者在生理期等特殊时期，激素变化可能影响胃部症状表现，需综合考量；有不良生活方式（如长期吸烟、酗酒、饮食不规律）的人群，胃炎症状更易明显，因这些因素持续刺激胃黏膜，加重炎症反应；有既往胃部疾病史的患者，胃炎症状易反复发作，且症状表现可能与既往病史相关，需关注病史对当前症状的影响。
