老年人改善睡眠可从饮食调整和生活方式相关饮食注意及特殊人群提示方面着手。饮食上可多吃富含色氨酸的牛奶、香蕉和含镁的杏仁、菠菜等；要避免下午及晚上饮用咖啡和浓茶，晚餐七八分饱吃清淡易消化食物；糖尿病老人吃香蕉要控量，胃肠道疾病老人吃富含膳食纤维食物要适量。
一、饮食调整方面
1.富含色氨酸的食物：色氨酸是合成褪黑素的重要原料，而褪黑素有助于调节睡眠。牛奶中含有丰富的色氨酸，一杯温牛奶在睡前饮用，可帮助老年人放松身心，促进睡眠。研究表明，色氨酸能够通过血脑屏障，在脑内转化为5-羟色胺，进而促进睡眠。另外，香蕉也是不错的选择，香蕉中除了色氨酸外，还含有丰富的钾元素，钾元素可以调节肌肉收缩，缓解身体的紧张感，有利于睡眠。
2.含镁食物：镁元素可以放松肌肉和神经。坚果类食物如杏仁，每100克杏仁中含有较多的镁，老年人适量食用杏仁，能够通过补充镁元素来改善睡眠。还有深色蔬菜如菠菜，菠菜中富含镁，摄入菠菜等深色蔬菜可以为身体提供镁，从而起到稳定神经、促进睡眠的作用。
二、生活方式相关饮食注意
1.避免刺激性饮品：咖啡和浓茶中含有的咖啡因具有兴奋神经的作用，会干扰老年人的睡眠。老年人应避免在下午及晚上饮用咖啡和浓茶，尤其是患有心血管疾病或睡眠障碍较为严重的老年人，更要严格控制这类饮品的摄入。因为咖啡因会使心跳加快、血压升高，进一步影响睡眠质量。
2.控制晚餐量：老年人晚餐不宜过饱，过饱会导致胃肠蠕动增加，引起腹部不适，从而影响睡眠。一般建议晚餐七八分饱即可，选择清淡易消化的食物，如小米粥搭配少量蔬菜，这样既可以保证营养摄入，又不会给胃肠造成过大负担，有助于提高睡眠质量。
三、特殊人群温馨提示
老年人若患有糖尿病，在选择食物时要注意食物的血糖生成指数。例如香蕉，虽然对睡眠有益，但糖尿病老年人要控制摄入量，因为香蕉含糖量相对较高，过量食用可能会引起血糖波动。对于患有胃肠道疾病的老年人，如胃溃疡，在选择富含膳食纤维的食物时要注意适量，避免膳食纤维过多刺激胃黏膜，加重病情。可以选择将蔬菜煮熟后再食用，减少对胃的刺激，同时又能获取其中有助于睡眠的营养成分。
