蜂蜜水有好处也有坏处，好处包括提供能量、缓解便秘、润肺止咳、补充营养物质；坏处有导致龋齿、升高血糖、引起肥胖、婴儿饮用可能含肉毒杆菌中毒。
一、蜂蜜水的好处
1.提供能量：蜂蜜水中含有丰富的糖类物质，主要为葡萄糖和果糖，这些糖类属于单糖，能够迅速被人体吸收，为人体活动提供能量，尤其是对于从事高强度体力活动或运动后需要快速补充能量的人群较为适用，但需注意控制摄入量，避免因能量摄入过多导致肥胖等问题。
2.缓解便秘：蜂蜜中的某些成分具有一定的润肠作用，对于部分因肠道蠕动较慢、膳食纤维摄入不足等原因导致便秘的人群，适量饮用蜂蜜水可能有助于促进肠道蠕动，改善排便情况。不过，对于严重便秘患者，不能仅依赖蜂蜜水，应及时就医查找原因并进行正规治疗。
3.润肺止咳：从传统医学角度有一定润肺止咳说法，现代研究发现蜂蜜中的一些成分可能对呼吸道黏膜有一定的安抚作用，对于因呼吸道干燥等原因引起的轻微咳嗽，适量饮用蜂蜜水可能有一定缓解作用，但儿童尤其是1岁以下婴儿不建议饮用蜂蜜水，以防肉毒杆菌中毒。
4.补充营养物质：蜂蜜中含有多种维生素（如维生素B族等）、矿物质（如钾、镁等）以及氨基酸等营养成分，适量饮用蜂蜜水可以为人体补充部分营养物质，维持身体正常的生理功能。但这些营养成分的含量相对较少，不能仅依靠蜂蜜水来满足人体对营养的全部需求。
二、蜂蜜水的坏处
1.导致龋齿：蜂蜜水中含有较多的糖分，口腔中的细菌会利用这些糖分产生酸性物质，长期饮用或饮用后不注意口腔清洁，酸性物质会腐蚀牙齿，增加龋齿的发生风险，尤其是儿童和口腔卫生习惯不佳的人群更易受到影响。
2.升高血糖：对于糖尿病患者或血糖调节能力较差的人群，饮用蜂蜜水后，其中的糖类物质会迅速被吸收进入血液，导致血糖快速升高，不利于血糖的控制。即使是健康人群，长期大量饮用蜂蜜水也可能增加患糖尿病的风险，因为过量的糖分摄入会影响人体的糖代谢平衡。
3.引起肥胖：蜂蜜水热量相对较高，如果长期过量饮用，且没有相应增加运动量来消耗多余的热量，多余的能量会以脂肪的形式储存起来，导致体重增加，引发肥胖问题，肥胖又会带来一系列健康隐患，如心血管疾病、高血压、脂肪肝等。
4.可能含有肉毒杆菌：婴儿肠道菌群尚未完全建立，蜂蜜中可能存在的肉毒杆菌孢子会在婴儿肠道中繁殖并产生毒素，引起肉毒杆菌中毒，表现为便秘、肌张力减退、吸吮无力、哭声微弱等症状，所以1岁以下婴儿绝对禁止饮用蜂蜜水。
