胃寒有消化系统相关症状和全身伴随症状，消化系统相关症状包括多为隐痛的胃痛、进食寒凉食物后诱发的呕吐清稀痰涎或不消化食物的呕吐、食欲减退的食欲不振；全身伴随症状包括比正常人更易畏寒怕冷、口中味觉清淡不想多喝甚至喝少量温水的口淡不渴、大便质地稀薄次数可能增多的大便稀溏
一、消化系统相关症状
1.胃痛
多为隐痛，疼痛性质较温和，一般没有剧烈的刺痛等。例如，有些胃寒患者会感觉上腹部有隐隐的不适感，这种疼痛可能在受凉后、进食生冷食物后加重。从中医角度看，胃寒导致脾胃阳气不足，运化功能失常，气血运行不畅，从而引起胃部经络不通而产生疼痛，但从现代医学角度，可能与胃黏膜受寒冷刺激后，胃的平滑肌痉挛等因素有关。不同年龄人群表现可能有差异，儿童胃寒胃痛可能表现为不愿进食，腹部不适但难以准确表达疼痛位置；老年人胃寒胃痛可能与整体身体机能衰退，对疼痛的感知和耐受程度变化有关。
2.呕吐
呕吐物多为清稀痰涎，或不消化的食物。如果是胃寒引起的呕吐，呕吐往往是在进食寒凉食物后诱发。比如进食少量冷饮后就可能出现呕吐情况。对于儿童来说，胃寒呕吐可能会影响营养摄入，因为频繁呕吐会导致食物不能很好地被消化吸收；孕妇如果有胃寒呕吐情况，需要特别注意营养补充，因为胎儿的营养来源主要依靠孕妇的消化吸收，严重呕吐可能影响胎儿发育。
3.食欲不振
胃寒患者常出现食欲减退的情况，对食物的欲望降低。这是因为胃寒影响了脾胃的运化功能，脾胃不能正常腐熟水谷，所以患者没有饥饿感。不同性别在胃寒导致食欲不振上可能没有明显差异，但生活方式不同会有影响，比如长期久坐、缺乏运动的人胃寒时更容易出现明显的食欲不振，而经常运动的人相对受影响较小。
二、全身伴随症状
1.畏寒怕冷
胃寒患者往往会有畏寒的表现，比正常人更易感觉寒冷，尤其是腹部和背部容易发凉。这是因为胃寒导致体内阳气不足，不能很好地温煦机体。在不同年龄层，儿童胃寒畏寒可能表现为比同龄儿童更需要多穿衣物保暖；老年人由于自身阳气渐衰，胃寒时畏寒症状可能更为明显，容易在季节变化时因寒冷刺激而加重胃寒症状。
2.口淡不渴
患者口中味觉清淡，不想喝水或者喝少量温水。这是因为胃寒影响了脾胃的运化水液功能，体内水液代谢失常，不需要过多饮水来补充。对于有基础疾病的人群，如糖尿病患者如果出现胃寒口淡不渴情况，需要注意与糖尿病本身的口渴症状相鉴别，避免因混淆而影响病情判断和治疗。
3.大便稀溏
大便质地稀薄，次数可能增多。胃寒影响了脾胃的运化功能，不能正常腐熟和运化水谷，导致水湿下趋肠道，从而出现大便稀溏。儿童胃寒大便稀溏可能会影响生长发育，因为营养物质不能很好地吸收；老年人胃寒大便稀溏可能会导致电解质紊乱等问题，需要特别关注大便情况，及时调整饮食等。
