中药中毒可引发神经系统、消化系统、心血管系统、呼吸系统等多系统症状，如神经系统的兴奋与抑制交替、头晕头痛；消化系统的恶心呕吐、腹痛腹泻；心血管系统的心律失常、血压异常；呼吸系统的呼吸急促、呼吸困难等，不同人群因身体状况不同，症状表现及影响有所差异
一、神经系统症状
1.兴奋与抑制交替：部分中药中毒可影响神经系统，出现兴奋与抑制交替的情况。例如某些含马钱子的中药中毒时，初期可表现为烦躁不安、焦虑，之后可能发展为惊厥、抽搐等兴奋症状，随后又可能出现抑制，如昏迷等。这是因为马钱子中的士的宁等成分可作用于中枢神经系统，干扰神经传导，导致神经功能紊乱。
2.头晕、头痛：不少中药中毒会引起头晕、头痛症状。像含有乌头碱的中药，如川乌、草乌等中毒时，患者常感到头晕、头部胀痛，这是由于乌头碱对神经系统的刺激，影响了脑部的血液循环和神经调节功能，进而引发头部不适。儿童由于神经系统发育尚不完善，对中药中毒更敏感，发生头晕、头痛等症状的可能性相对较高，且可能影响其正常的认知和活动。
二、消化系统症状
1.恶心、呕吐：中药中毒较为常见的消化系统症状是恶心、呕吐。比如含有斑蝥的中药中毒时，患者多会出现频繁的恶心、呕吐，这是因为斑蝥中的斑蝥素刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道的应激反应，导致胃肠蠕动紊乱，从而出现恶心、呕吐症状。老年人消化系统功能相对较弱，发生中药中毒时恶心、呕吐症状可能更为明显，且容易导致脱水等并发症。
2.腹痛、腹泻：一些中药中毒还会引发腹痛、腹泻。例如含有苍耳子的中药中毒，可导致患者出现腹痛、腹泻，这是由于苍耳子中的有毒成分作用于肠道，引起肠道炎症和蠕动加快，进而出现腹痛、腹泻表现。孕妇在中药中毒时出现腹痛、腹泻需特别谨慎，因为剧烈的腹痛可能刺激子宫收缩，影响胎儿安全，应及时采取措施处理。
三、心血管系统症状
1.心律失常：部分中药中毒会影响心血管系统，导致心律失常。比如含有蟾酥的中药中毒时，可能出现心律失常，如早搏、心动过速等。蟾酥中的蟾酥毒素可作用于心肌细胞，干扰心肌的电生理活动，破坏心脏的正常节律。有基础心血管疾病的患者，如冠心病、心律失常病史者，发生中药中毒时心律失常的风险更高，且病情可能更为严重，需要密切监测心脏情况。
2.血压异常：中药中毒还可能引起血压异常。例如含有洋地黄类成分的中药（虽然洋地黄多为西药，但部分中药也含类似成分）中毒时，可出现血压下降或升高。这是因为相关成分影响了心脏的泵血功能和血管的收缩舒张功能，进而导致血压波动。儿童心血管系统尚未成熟，血压异常时的表现可能不典型，需要医护人员仔细观察和判断。
四、呼吸系统症状
1.呼吸急促：某些中药中毒会导致呼吸急促。比如含有马兜铃酸的中药中毒时，可能出现呼吸频率加快的情况。马兜铃酸可对呼吸系统产生刺激，影响呼吸中枢的调节功能，导致呼吸急促。老年人呼吸功能相对较弱，发生中药中毒时呼吸急促可能提示病情较为严重，需要及时改善通气状况。
2.呼吸困难：严重的中药中毒可能引发呼吸困难。例如含有天南星的中药中毒，严重时可出现呼吸困难，这是由于天南星中的有毒成分影响了呼吸道的正常功能，导致气道痉挛或呼吸肌麻痹等，进而引起呼吸困难。婴幼儿呼吸系统更为娇嫩，发生中药中毒时呼吸困难的风险更高，需紧急处理以保持呼吸道通畅。
