开水泡枸杞子喝的功效包括滋补肝肾、益精明目、增强免疫力等，但其需遵医嘱进行合理使用。
1.滋补肝肾
枸杞子味甘，性平，归肝、肾经。能滋补肝肾之阴，对于肝肾阴虚导致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等症状有一定的调理作用。
2.益精明目
枸杞子富含胡萝卜素、维生素A等营养成分，这些物质对眼睛有很好的滋养作用。常喝枸杞子泡水可以改善眼睛干涩、疲劳，预防和缓解视力下降，起到明目的功效。
3.增强免疫力
枸杞子中的多糖成分具有免疫调节作用，能够增强机体的免疫功能，提高身体的抵抗力，帮助人体抵御外邪的侵袭，预防疾病的发生。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
