结肠炎患者的饮食调理原则为高营养易消化、低脂少渣、规律进食等。
1.高营养易消化
选择富含蛋白质、维生素和矿物质且易消化的食物,如鸡蛋羹、鱼肉、豆腐等。蛋白质是身体修复和维持正常生理功能的重要物质,充足的摄入有助于受损肠道黏膜的修复;维生素和矿物质参与身体的各种代谢过程,对维持肠道正常功能至关重要。
2.低脂少渣
减少脂肪摄入,避免食用油炸食品、肥肉等,以防加重肠道负担。少渣饮食可减少肠道蠕动,缓解腹泻症状,如食用精细米面制作的食物。
3.规律进食
定时定量用餐,避免暴饮暴食,使肠道消化活动规律化,有助于肠道功能的恢复和稳定。