胃息肉术后饮食注意事项是禁食、流食阶段、半流食阶段、软食阶段等。
1.禁食
术后24小时内通常需要禁食，这是因为手术会对胃黏膜造成一定损伤，禁食可让胃部得到充分休息，减少食物对创面的刺激，降低出血、感染等并发症的发生风险。
2、流食阶段
此阶段可选择清淡、易消化的流食，如米汤、藕粉、蔬菜汤等。米汤富含碳水化合物，能为身体提供能量，且易于消化吸收；藕粉具有清热凉血、健脾开胃的功效，适合术后患者食用。避免食用牛奶、豆浆等易产气的食物，以免引起腹胀。
3、半流食阶段
可过渡到半流食，如小米粥、软面条、鸡蛋羹等。小米粥富含维生素B族，有助于促进胃黏膜修复；鸡蛋羹富含优质蛋白质，能增强机体抵抗力。避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免加重胃部负担。
4、软食阶段
可逐渐进食软食，如馒头、米饭、瘦肉末、蔬菜泥等。但仍需注意食物的软烂程度，避免食用过硬、过粗的食物。同时，要保证食物的营养均衡，多摄入富含维生素和矿物质的食物。
患者需要逐渐恢复正常饮食，但仍需遵循清淡、易消化、营养均衡的原则。避免暴饮暴食，少吃多餐，避免食用腌制、烟熏、油炸等不健康的食物。
