拉肚子即腹泻，腹泻脱水可根据严重程度分为轻度脱水、中度脱水和重度脱水，不同程度症状表现也不同。
1.轻度脱水
轻度脱水时，体液丢失约占体重的2%-4%，症状相对较轻但需警惕。患者常感口干、轻微口渴，皮肤弹性稍差，用手轻捏手背或腹部皮肤，松开后恢复稍慢（约1-2秒）；眼窝轻微凹陷，儿童囟门（头顶软窝）可能稍有下陷；尿液减少，颜色加深呈深黄色；可能出现轻度乏力、头晕，但不影响日常活动。
2.中度脱水
中度脱水时，体液丢失达体重的5%-10%，症状加重。患者口渴感强烈，口腔黏膜干燥，皮肤弹性明显下降，捏起皮肤后恢复缓慢（超过2秒）；眼窝凹陷明显，儿童囟门凹陷；尿液显著减少甚至无尿，尿液颜色深如浓茶；可能出现心跳加快、血压下降，站立时头晕加重；四肢冰冷，儿童哭闹时眼泪减少；精神状态变差，表现为烦躁不安或嗜睡。
3.重度脱水
重度脱水时，体液丢失超过体重的10%，需立即抢救。患者可能出现无尿、口唇及黏膜极度干燥、皮肤发灰干燥且弹性极差（捏起后无法恢复）；眼窝深陷，儿童囟门明显凹陷；血压显著下降导致休克，表现为四肢湿冷、脉搏细弱甚至摸不到；意识模糊、昏迷，或出现躁狂、谵妄、幻觉等神经系统症状；肌肉痉挛、腱反射消失，甚至引发低血容量性休克或急性肾功能衰竭。
