萎缩性胃炎的治疗方法包括调整饮食、改善生活方式、药物治疗、手术治疗。
1.调整饮食
避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，减少高盐、腌制、熏制食物的摄入，这些食物可能会刺激胃黏膜，加重炎症。增加新鲜蔬菜、水果、全谷类等富含维生素和膳食纤维食物的摄入，有助于保护胃黏膜。例如，胡萝卜、西兰花等富含维生素A、C、E等抗氧化物质，对胃黏膜有一定的保护作用。
2.改善生活方式
戒烟戒酒，烟草中的尼古丁和酒精都会损伤胃黏膜。规律作息，避免熬夜，保持充足的睡眠，有利于胃黏膜的修复。减轻精神压力，长期精神紧张、焦虑会影响胃的正常功能。可以通过适当的运动，如散步、慢跑、瑜伽等缓解压力。
3.药物治疗
使用胃黏膜保护剂，如铝碳酸镁、硫糖铝等，可以中和胃酸，减轻胃酸对胃黏膜的刺激，促进胃黏膜的修复。对于胃酸分泌过多的患者，可使用质子泵抑制剂，如奥美拉唑、兰索拉唑等，或H受体拮抗剂，如西咪替丁、雷尼替丁等，以减少胃酸对胃黏膜的损伤。对于伴有腹胀、消化不良等症状的患者，可使用促胃肠动力药，如多潘立酮、莫沙必利等，促进胃肠蠕动，缓解症状，以上药物均需遵医嘱使用。
3.手术治疗
一般情况下，萎缩性胃炎不需要手术治疗。但如果存在伴有高级别上皮内瘤变、合并有严重的并发症等情况，就需及时进行手术治疗。
