萎缩性胃炎的治疗方法包括饮食调整、生活方式改善、药物治疗、手术治疗。
1.饮食调整
建议患者规律进食，定时定量，避免暴饮暴食。食物应选择易消化、富含营养的，如小米粥、软面条等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡、浓茶等，这些食物可能刺激胃黏膜，加重病情。同时，应减少腌制、熏制、霉变食物的摄入，因为其中可能含有亚硝酸盐等致癌物质，不利于病情恢复。
2.生活方式改善
保持充足的睡眠，每晚尽量保证7-8小时的高质量睡眠，有助于身体恢复和胃黏膜的修复。戒烟戒酒，烟草中的尼古丁和酒精都会损伤胃黏膜，加重萎缩性胃炎的症状。减轻精神压力，可通过适当的运动、听音乐、旅游等方式缓解精神紧张，因为长期精神紧张、焦虑会影响胃肠蠕动和消化功能。
3.药物治疗
如果检测发现幽门螺杆菌感染，通常采用质子泵抑制剂、铋剂和抗生素联合治疗。常用的质子泵抑制剂有奥美拉唑、兰索拉唑等；铋剂有枸橼酸铋钾等；抗生素有阿莫西林、克拉霉素等。保护胃黏膜可使用铝碳酸镁、硫糖铝等药物，它们能在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少胃酸、胃蛋白酶等对胃黏膜的刺激和损伤。对于有腹胀、消化不良等症状的患者，可使用多潘立酮、莫沙必利等药物，增强胃蠕动，促进胃排空，缓解不适症状，但药物需遵医嘱使用
3.手术治疗
对于伴有高级别上皮内瘤变的萎缩性胃炎患者，手术治疗是一种选择。手术方式包括内镜下黏膜切除术、内镜下黏膜剥离术等，可切除病变组织，降低癌变风险。
