冬天手指开裂的主要解决方法包括：一、减少对冷水的接触；二、避免接触碱性物质；三、注意手部保湿；四、注意日常防护；五、多吃富含维生素A的食物；六、多吃富含维生素E的食物。
一、减少对冷水的接触：当手部出现干燥开裂的情况时，应特别注意尽量避免使用冷水洗手。因为手与冷水接触时，皮脂腺的分泌会减少，缺少了油脂的滋润，就会导致手部更加缺水和干燥。如果长期接触冷水，会使手部的状况进一步恶化。
二、避免接触碱性物质：在手指过于干燥的时候，最好使用中性或弱酸性的洗涤剂。像香皂等碱性物质会促使水分快速流失，所以不建议患者使用，而在接触刺激性物质时一定要记得戴上手套进行防护。
三、注意手部保湿：对于手部干燥开裂的问题，手部保湿至关重要。洗手后应尽快擦干手上的水分，并及时擦上护手霜，这样有助于保持手部皮肤的湿润。同时，要经常做手膜来滋养手部皮肤。
四、注意日常防护：手部干燥开裂的患者需要重视对手部的日常防护，要做好防风保暖措施，防止手部受到外伤。
五、多吃富含维生素A的食物：维生素A对于促进伤口愈合和保护皮肤有着重要作用。因此，手部干燥的人可以多食用胡萝卜、动物肝脏等富含维生素A的食物，以改善手部状况。
六、多吃富含维生素E的食物：维生素E能够保护毛细血管，还能防止神经肌肉组织的氧化。所以手部干燥的患者可以多吃鸡蛋、牛奶等富含维生素E的食物，从而有利于手部的恢复。
总之，要解决冬天手指开裂的问题，需要从多个方面入手，包括减少与冷水和碱性物质的接触、注重保湿和防护，以及通过饮食补充必要的维生素等。
