急性阑尾炎发作期间需避免辛辣刺激性食物，因其刺激胃肠道可能加重阑尾炎症；要避免油腻食物，因其不易消化会增加胃肠道负担；要避免生冷食物，因其会影响胃肠道血液循环不利于炎症消退；要避免易产气食物，因其会引起腹胀加重疼痛等不适。
一、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物会刺激胃肠道，可能加重阑尾炎症部位的充血、水肿等情况。例如辣椒，其含有的辣椒素等成分会对胃肠道黏膜产生强烈刺激，不利于急性阑尾炎病情的恢复，无论是儿童、成人还是老人，在急性阑尾炎发作期间都应避免食用辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物。
二、油腻食物
油腻食物不易消化，会增加胃肠道的负担。急性阑尾炎患者胃肠道功能本身可能因炎症受到一定影响，食用油腻食物如油炸食品（炸鸡、炸薯条等）、肥肉等，会导致消化不良，进而可能影响身体对营养的正常吸收，也不利于炎症的控制。对于不同年龄的患者，如儿童，其消化系统相对较弱，更应避免食用油腻食物；老年人胃肠功能减退，也不宜食用油腻食物来加重胃肠负担。
三、生冷食物
生冷食物会使胃肠道血管收缩，影响胃肠道的血液循环，可能不利于炎症的消退。像冰淇淋、生鱼片、刚从冰箱取出的水果等生冷食物，急性阑尾炎患者食用后可能会引起胃肠道不适，加重腹痛等症状。儿童食用生冷食物还可能导致胃肠道功能紊乱，老人食用生冷食物也可能引发消化不良等问题，所以急性阑尾炎患者要避免食用生冷食物。
四、易产气食物
易产气食物会在胃肠道内产生较多气体，引起腹胀，而腹胀可能会牵扯到阑尾部位，加重疼痛等不适。常见的易产气食物有豆类（如黄豆、黑豆等）、洋葱、土豆等。无论是哪个年龄段的急性阑尾炎患者，食用易产气食物都可能加重身体的不适症状，因此应避免食用这类食物。
