血浆具有运输营养物质、代谢废物、激素等调节物质的功能，含多种缓冲对维持pH相对稳定，其晶体渗透压由无机盐等形成以维持细胞内外水平衡，胶体渗透压由蛋白质构成以维持血管内外水平衡，还含有抗体等免疫物质参与免疫防御抵御病原体入侵。
一、运输功能
血浆肩负着运输诸多物质的重任。它可运输营养物质，像从消化系统摄取的葡萄糖、氨基酸等，能输送至全身各组织细胞，为细胞代谢供能与提供原料；还能运输代谢废物，例如细胞产生的二氧化碳可经血浆运至肺部排出，尿素等代谢废物能运至排泄器官排出；同时也运输激素等调节物质，内分泌腺分泌的激素进入血浆后，随血浆流动被运至靶器官或靶细胞，发挥调节生理功能的作用。
二、维持酸碱平衡
血浆内存在多种缓冲对，以碳酸氢盐缓冲对（NaHCO/HCO）为例。当体内酸碱物质变化时，这些缓冲对可发挥作用，维持血浆pH值相对稳定，通常维持在7.35-7.45之间。若体内酸性物质增多，碳酸氢盐缓冲对中的碳酸氢钠会与酸性物质反应，降低酸性物质对pH的影响；若碱性物质增多，碳酸可与之反应，保持血浆pH稳定，这对维持机体正常生理功能至关重要，因为众多酶的活性依赖相对稳定的pH环境。
三、维持渗透压
血浆渗透压包含晶体渗透压与胶体渗透压。晶体渗透压主要由血浆中的无机盐（如钠离子、氯离子等）和小分子有机物形成，对维持细胞内外水平衡意义重大，可保障细胞正常形态与功能。胶体渗透压主要由血浆中的蛋白质（如白蛋白等）构成，对维持血管内外水平衡很关键，能防止血浆中水分大量渗出至组织间隙。比如，白蛋白可维持血浆胶体渗透压，若血浆中白蛋白含量降低，会致血浆胶体渗透压降低，进而引发组织水肿等情况。
四、免疫防御作用
血浆里含有多种免疫物质，像抗体（免疫球蛋白）等。抗体能够识别并结合抗原，参与机体免疫防御反应，助力机体抵御病原体入侵。当病原体侵入人体后，血浆中的抗体可与病原体结合，标记病原体，使其被吞噬细胞等免疫细胞识别并吞噬，或通过其他免疫机制将病原体清除，从而保护机体免受感染性疾病侵害。
