白血病化疗期间需从多方面进行饮食调理，要保证热量供应，选择碳水化合物丰富食物；补充优质蛋白质，如瘦肉、鱼类等；注意维生素摄入，多吃富含维生素的蔬菜水果；合理安排脂肪，选健康的橄榄油等；保证充足水分，每日饮水1500-2000毫升；儿童患者要注意食物安全易消化；老年患者要让食物细软。
一、保证热量供应
白血病化疗期间患者身体消耗较大，需保证充足热量摄入。可选择碳水化合物丰富的食物，如米饭、面条、馒头等，每100克米饭约提供120千卡热量，能为身体活动提供基础能量支持，满足化疗期间机体代谢需求。
二、补充优质蛋白质
化疗会影响患者蛋白质代谢，应摄入优质蛋白质。常见的优质蛋白质来源有瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等。以每100克鸡胸肉为例，约含20克左右蛋白质，蛋白质是身体修复和免疫功能维持的重要物质，有助于患者在化疗后机体的恢复。
三、注意维生素摄入
多吃富含维生素的蔬菜水果，如橙子、苹果、菠菜、西兰花等。维生素C具有抗氧化等作用，每100克橙子约含33毫克维生素C，能增强机体抵抗力；维生素B族参与机体多种代谢过程，菠菜中富含多种维生素B族。蔬菜水果每日摄入量可保证在500克左右，其中蔬菜占2/3，水果占1/3。
四、合理安排脂肪摄入
选择适量健康脂肪，如橄榄油、鱼油等。橄榄油富含单不饱和脂肪酸，每100克橄榄油提供约899千卡热量，适量摄入健康脂肪有助于维持身体正常生理功能，但要避免过多摄入饱和脂肪和反式脂肪，如动物油、油炸食品中的脂肪等。
五、保证充足水分
白血病化疗期间患者需多喝水，每日饮水量建议在1500-2000毫升左右，以促进新陈代谢，帮助药物代谢产物排出体外。可以选择白开水、淡茶水等，避免饮用含糖饮料等。
六、特殊人群注意事项
儿童患者：儿童白血病化疗期间在饮食上除遵循上述原则外，要注意食物的安全性和易消化性，避免给儿童食用过硬、过大、不易咀嚼吞咽的食物，防止发生呛噎等情况。同时要根据儿童的年龄和生长发育需求，合理调整食物的种类和量，保证营养均衡满足生长和化疗的双重需求。
老年患者：老年白血病患者化疗期间消化功能可能相对较弱，饮食应更加注重细软、易消化。可以将食物做得更软烂，如将肉类制成肉糜、蔬菜切碎等。同时要关注老年患者的食欲情况，可采用少食多餐的方式，保证营养摄入。并且要注意饮食卫生，防止因胃肠道感染影响化疗进程。
