手指起皮可能由多种原因引起，包括秋冬等环境湿度低、频繁洗手致皮肤干燥，接触洗洁精等刺激性物质损伤角质层，缺乏维生素A、B2影响皮肤代谢，手部湿疹由接触过敏原等因素引发，以及真菌感染（手癣）由皮肤癣菌感染导致且具传染性等。不同年龄、性别人群可能受影响，相关生活方式等会增加风险。
一、皮肤干燥引起
原因：在秋冬季节等环境湿度较低时，人体皮肤的水分容易流失，如果没有及时补充水分，手部皮肤就会变得干燥，进而出现起皮现象。一些人经常频繁洗手，尤其是使用碱性较强的洗手液、肥皂等，会破坏皮肤表面的油脂层，导致皮肤干燥起皮。例如，有研究表明，过度清洁会使皮肤的经表皮水分流失增加，长期如此可能引发皮肤干燥起皮问题。不同年龄人群都可能因皮肤干燥出现手指起皮，儿童皮肤相对娇嫩，若日常护理不当更易受环境影响出现该情况；对于成年人，长期处于干燥工作环境等也易引发此问题。
二、接触刺激性物质
原因：手部接触某些刺激性化学物质，如洗洁精、洗衣粉、消毒液等，这些物质会刺激手指皮肤，损伤皮肤的角质层，从而导致起皮。比如，经常做家务频繁接触洗洁精的人群，手指起皮的概率相对较高。不同性别都可能接触到这类物质，但从事相关职业的人群（如家庭主妇、清洁工等）风险更高。在生活方式方面，经常进行手部接触刺激性化学物质相关活动的人更容易发生。
三、缺乏维生素
原因：当人体缺乏维生素A、维生素B2等时，可能会影响皮肤的正常代谢，导致手指起皮。例如，维生素A对维持皮肤黏膜的完整性很重要，缺乏时皮肤容易干燥、起皮；维生素B2参与皮肤的新陈代谢，缺乏时也可能出现皮肤问题。各年龄阶段人群都可能因维生素缺乏出现该情况，饮食不均衡的人群风险较高，比如长期挑食、偏食的人容易缺乏相关维生素。
四、手部湿疹
原因：手部湿疹是一种常见的皮肤病，可能由多种因素引起，如接触过敏原（如某些金属、化妆品等）、遗传因素、免疫功能异常等。患者手指会出现起皮、瘙痒、红斑、丘疹等症状。不同年龄、性别都可能患病，有过敏体质的人群相对更易发生，生活方式中接触过敏原相关行为会增加患病风险。
五、真菌感染（手癣）
原因：由皮肤癣菌等真菌感染引起，具有传染性。当手部感染真菌后，会出现手指起皮、脱屑、水疱、瘙痒等症状，常单侧发病，逐渐向对侧蔓延。各年龄人群均可患病，密切接触真菌感染者、手部多汗者等风险较高，比如经常在公共浴池等场所接触真菌的人易感染手癣。
