富含维生素的食物中，柑橘类水果含维生素C可缓解皮肤过敏，坚果含维生素E有益皮肤健康；富含脂肪酸的食物里，深海鱼类含Omega-3脂肪酸能减轻过敏炎症，亚麻籽油含必需脂肪酸有抗炎作用；具有抗过敏作用的食物中，蜂蜜少量食用可能助适应过敏原但1岁以下婴儿禁吃，胡萝卜含营养成分可能改善过敏体质但过敏者禁吃
一、富含维生素的食物
1.维生素C丰富的食物：柑橘类水果（如橙子、柠檬等）是维生素C的良好来源，维生素C具有抗氧化作用，有助于减轻过敏反应。研究表明，适当补充维生素C可在一定程度上缓解皮肤过敏症状。例如，橙子每100克含维生素C约33毫克，每天适量食用橙子等柑橘类水果，能为身体补充维生素C，对皮肤过敏的改善可能有帮助。对于儿童来说，可将橙子榨汁后少量饮用，但要注意避免呛咳；对于有糖尿病的过敏患者，需选择低糖的食用方式或在医生指导下食用。
2.维生素E丰富的食物：坚果（如杏仁、核桃等）富含维生素E，维生素E能维持细胞膜的稳定性，对皮肤健康有益。核桃每100克含维生素E约43.21毫克，适量食用坚果可以补充维生素E。但坚果不易消化，儿童食用时需有成人监护，防止噎呛；对于坚果过敏的人群则应避免食用。
二、富含脂肪酸的食物
1.Omega-3脂肪酸食物：深海鱼类（如三文鱼、沙丁鱼等）含有丰富的Omega-3脂肪酸，Omega-3脂肪酸具有抗炎特性，有助于减轻过敏引起的炎症反应。三文鱼每100克含Omega-3脂肪酸约2.7克，适当食用深海鱼类对皮肤过敏的缓解可能有帮助。但对鱼类过敏的人群禁止食用；儿童食用深海鱼类时要确保煮熟煮透，避免寄生虫感染等问题。
2.富含必需脂肪酸的植物油：亚麻籽油富含亚麻酸，属于必需脂肪酸，在体内可转化为Omega-3脂肪酸，具有一定的抗炎作用。可以在凉拌菜等食物中少量添加亚麻籽油，但要注意控制量，避免摄入过多热量；对于有油脂代谢异常病史的人群，需在医生指导下食用。
三、具有抗过敏作用的食物
1.蜂蜜：蜂蜜中含有少量的花粉颗粒，经常食用少量蜂蜜可能有助于人体逐渐适应花粉等过敏原，从而减轻过敏症状。但1岁以下婴儿禁止食用蜂蜜，因为可能会引起肉毒杆菌中毒；对于蜂蜜过敏的人群也不能食用。
2.胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素等营养成分，有研究发现其对改善过敏体质可能有一定帮助。胡萝卜可以凉拌、清炒或炖汤等多种方式食用，儿童食用时可切成小块，方便咀嚼；对于胡萝卜过敏的儿童则应避免食用。
