子宫切除术后需保证充足蛋白质摄入，可选瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品；补充维生素C可多吃柑橘类水果，补铁搭配含维C食物，增加绿叶蔬菜、全谷物等膳食纤维摄入，每天保证足够水分摄入，避免辛辣、油腻、高盐食物，老年患者选易消化食物，糖尿病患者控碳水并合理搭配。
一、保证充足蛋白质摄入
1.优质蛋白质是子宫切除术后身体恢复的重要营养物质，有助于伤口愈合等。瘦肉（如鸡肉、牛肉）是良好的蛋白质来源，每100克鸡肉约含20克左右蛋白质，其脂肪含量相对较低，易于消化吸收；鱼类也是优质选择，像鲈鱼每100克含蛋白质约18克，富含的不饱和脂肪酸对身体有益；蛋类中的鸡蛋，一个鸡蛋约含6-7克蛋白质，营养全面；豆类及豆制品，例如黄豆每100克含蛋白质约36克，豆腐等豆制品也是优质蛋白质来源，可根据自身情况合理搭配食用。
二、补充维生素与矿物质
1.维生素C：柑橘类水果（如橙子、柚子）富含维生素C，每100克橙子约含33毫克维生素C，维生素C能够促进胶原蛋白合成，对伤口修复有帮助，同时还能增强免疫力。
2.铁元素：红肉（如牛肉、羊肉）是铁的良好来源，每100克牛肉约含2.8毫克铁，此外，深色蔬菜如菠菜每100克约含2.9毫克铁，维生素C能促进铁的吸收，所以在摄入含铁食物时可搭配富含维生素C的食物。
三、增加膳食纤维摄入
1.蔬菜：绿叶蔬菜（如菠菜、西兰花）富含膳食纤维，菠菜每100克约含2.2克膳食纤维，西兰花每100克约含2.6克膳食纤维，膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘，因为子宫切除术后活动量相对减少，容易发生便秘。
2.全谷物：燕麦、糙米等全谷物含有丰富膳食纤维，燕麦每100克约含10.6克膳食纤维，糙米每100克约含3.4克膳食纤维，有助于维持肠道健康。
四、充足水分摄入
1.每天应保证足够的水分摄入，一般建议每天饮水1500-2000毫升，可选择白开水、淡茶水等，水分能促进身体新陈代谢，帮助排出体内废物。
五、避免食用刺激性食物
1.辛辣食物：如辣椒、花椒等，可能刺激胃肠道，引起不适，不利于术后恢复；油腻食物：像油炸食品等，不易消化，会加重肠胃负担；高盐食物也应避免过多摄入，以免引起水肿等问题。
六、特殊人群注意事项
1.老年患者：由于消化功能可能减弱，应选择更易于消化的蛋白质食物，如将肉类做成软烂的肉饼、肉丸等，蔬菜可采用蒸煮的方式使其更柔软，方便消化吸收。
2.糖尿病患者：要注意控制碳水化合物的摄入，选择低升糖指数（GI）的全谷物，如燕麦等，避免血糖波动过大，同时在摄入蛋白质和蔬菜时也要注意合理搭配，遵循糖尿病饮食原则。
