子宫腺肌病患者饮食需注意多方面，应适当摄入富含维生素的食物，每日保证300-500克新鲜蔬菜（绿叶蔬菜占比一定）及100-200克水果；摄入优质蛋白质类食物，每日按体重每公斤1-1.2克左右，选择清蒸、炖煮等方式烹饪；摄入富含膳食纤维的食物，每日25-30克左右，不同年龄人群摄入方式不同；控制脂肪摄入，每日脂肪摄入量控制在总热量20%-30%以内，体型偏胖及有合并症者更要严格遵循。
子宫腺肌病患者饮食需注意多方面，应适当摄入富含维生素的食物，每日保证300-500克新鲜蔬菜（绿叶蔬菜占比一定）及100-200克水果；摄入优质蛋白质类食物，每日按体重每公斤1-1.2克左右，选择清蒸、炖煮等方式烹饪；摄入富含膳食纤维的食物，每日25-30克左右，不同年龄人群摄入方式不同；控制脂肪摄入，每日脂肪摄入量控制在总热量20%-30%以内，体型偏胖及有合并症者更要严格遵循
一、富含维生素的食物
维生素对于维持身体正常生理功能至关重要，在子宫腺肌病的饮食中也应适当摄入富含维生素的食物。例如，新鲜的蔬菜如菠菜、西兰花等富含维生素C、维生素E等。研究表明，维生素C具有抗氧化作用，能够帮助机体抵御自由基的损伤；维生素E也有一定的抗氧化功效，有助于维持细胞的正常功能。一般来说，每日可保证摄入300-500克的新鲜蔬菜，其中绿叶蔬菜应占据一定比例。对于水果，像橙子、草莓等也是不错的选择，橙子中富含维生素C，草莓含有多种维生素及矿物质，每日可摄入100-200克水果。不同年龄、性别在摄入时需根据自身情况调整，比如儿童处于生长发育阶段，对维生素的需求相对较高，可适当增加蔬菜和水果的摄入量；而老年人胃肠功能相对较弱，可选择易于消化的水果种类。
二、优质蛋白质类食物
优质蛋白质有助于维持身体的组织修复和免疫功能等。常见的优质蛋白质来源包括瘦肉（如鸡肉、牛肉等）、鱼类、豆类及豆制品等。以鱼类为例，深海鱼如三文鱼等富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对身体的炎症调节可能有一定益处。一般建议每日摄入蛋白质的量，根据体重计算，每公斤体重1-1.2克左右。对于患有子宫腺肌病的女性，在选择蛋白质食物时，要注意烹饪方式，尽量采用清蒸、炖煮等方式，避免过于油腻或辛辣的烹饪方法，以减轻胃肠道负担。不同生活方式的人群也需注意，比如长期从事体力劳动的人可能需要适当增加蛋白质的摄入量来补充能量；而久坐的人群则要注意控制脂肪含量较高的肉类摄入比例，选择瘦肉或鱼类等。
三、富含膳食纤维的食物
膳食纤维能够促进肠道蠕动，预防便秘等问题。全谷物食品（如燕麦、糙米等）、蔬菜（如芹菜、韭菜等）、水果（如苹果、香蕉等）都富含膳食纤维。燕麦中含有丰富的β-葡聚糖等膳食纤维成分，有助于降低胆固醇水平，对整体健康有益。一般建议每日摄入膳食纤维的量在25-30克左右。对于子宫腺肌病患者，保持肠道通畅很重要，因为便秘可能会加重腹部不适等症状。不同年龄阶段的人群膳食纤维的摄入方式有所不同，儿童可以选择将燕麦加入牛奶中制成饮品等方式摄入；老年人则要注意膳食纤维的摄入不宜过多过快，应逐渐增加摄入量，并且保证充足的水分摄入以促进膳食纤维的消化吸收。
四、低脂肪食物
控制脂肪摄入有助于维持身体的代谢平衡，降低一些相关疾病的风险。像去皮的鸡肉、低脂牛奶、橄榄油等都是相对低脂肪的食物选择。例如，低脂牛奶中脂肪含量较低，同时富含钙等营养成分，适合子宫腺肌病患者补充钙元素。每日脂肪摄入量应控制在总热量的20%-30%以内。对于患有子宫腺肌病且体型偏胖的人群，更要注意低脂肪饮食的遵循，因为肥胖可能会加重子宫腺肌病相关的症状。不同病史的患者如果有合并高脂血症等情况，在脂肪摄入方面需要更加严格地遵循低脂肪饮食原则，必要时可在医生指导下进行更精准的饮食调整。
