碱性食物中的南瓜含丰富果胶可保护胃黏膜中和胃酸适合胃酸过多人群食用，蔬菜水果类的香蕉是天然抗酸剂能转化为保护胃黏膜的黏液层但糖尿病患者需留意含糖量适量食用，苹果富含果胶可结合胃酸调节胃酸水平且性偏碱性一般人群可食用肠胃功能较弱者建议常温食用，低脂低糖蛋白质食物的鸡蛋含蛋白质有助于修复受损胃黏膜且脂肪含量低不会促使胃酸过度分泌适合胃酸过多者补充蛋白质但对鸡蛋过敏者禁止食用，谷物类的燕麦富含膳食纤维能促进胃肠蠕动延缓胃排空时间减少胃酸反流发生概率肠胃功能相对较弱的人群食用时可煮得软烂些。
一、碱性食物
1.南瓜：南瓜含有丰富果胶，能保护胃黏膜免受胃酸刺激，其本身呈碱性，可有效中和胃酸，适合胃酸过多人群日常食用，可煮成南瓜粥等食用方式。
二、蔬菜水果类
1.香蕉：香蕉属于天然抗酸剂，进入胃内后能转化为保护胃黏膜的黏液层，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。但糖尿病患者需留意香蕉的含糖量，根据自身血糖控制情况适量食用。
2.苹果：苹果富含果胶等成分，果胶可结合胃酸，调节胃酸水平，且苹果性偏碱性，一般人群均可食用，不过肠胃功能较弱者建议选择常温食用的苹果，避免过凉刺激肠胃。
三、低脂低糖蛋白质食物
1.鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质有助于修复受损胃黏膜，且鸡蛋的脂肪含量低，不会促使胃酸过度分泌，适合胃酸过多者补充蛋白质，但对鸡蛋过敏者禁止食用。
四、谷物类
1.燕麦：燕麦富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，延缓胃排空时间，从而减少胃酸反流的发生概率。肠胃功能相对较弱的人群食用燕麦时，可将其煮得软烂些，以利于消化吸收。
