食道炎有烧心（多因胃酸反流至食道刺激神经，进食后发作，平卧、弯腰或腹压增高时易加重，儿童表现为反酸后咽部不适，成年人长期不良生活方式致更频繁）、吞咽困难或疼痛（因食道炎症使黏膜受损，吞咽时刺激受损部位所致，有胃食管反流病史等基础病史者更易出现）、胸骨后疼痛（位置在胸骨后可放射至背部颈部等，进食刺激性食物或平卧时可能加重，女性孕期及有食道基础病史者更易出现）、反流（可感觉到胃内容物反流至口腔或咽部，有时伴有酸味或苦味，年龄较小儿童患食道炎时可能表现为拒食哭闹，女性孕期因生理变化相对更常见）。
一、烧心：是食道炎较为突出且明显的症状，多因胃酸反流至食道刺激神经所致，通常在进食后一段时间发作，尤其在平卧、弯腰或腹压增高时易加重。不同年龄人群均可出现，儿童患食道炎时可能表现为反酸后咽部不适等；成年人中，长期不良生活方式（如吸烟、饮酒）者因食道黏膜长期受刺激，烧心症状可能更频繁。
二、吞咽困难或疼痛：患者吞咽食物时会感觉困难，同时可能伴有疼痛，这是由于食道炎症使黏膜受损，吞咽时刺激受损部位所致。不同性别均可发生，有胃食管反流病史等基础病史的人群，因食道长期处于炎症状态，更易出现吞咽困难或疼痛症状。
三、胸骨后疼痛：疼痛位置在胸骨后，可放射至背部、颈部等部位，进食刺激性食物或平卧时可能加重。女性孕期因激素变化及子宫压迫等因素，相对更易出现胸骨后疼痛症状；有食道基础病史者复发时该症状可能更明显。
四、反流：患者可感觉到胃内容物反流至口腔或咽部，有时伴有酸味或苦味。年龄较小的儿童患食道炎时可能因不会表达而表现为拒食、哭闹等；女性孕期因生理变化，反流症状相对更常见。
