脂溢性皮炎患者应避免高糖食物如糖果甜饮料、高脂肪食物如油炸食品肥肉、辛辣刺激性食物如辣椒花椒芥末，儿童因皮肤屏障弱代谢未成熟、孕妇因特殊生理状态、老年人因代谢衰退需严格规避上述食物以防加重皮肤炎症或影响自身及相关健康。
一、高糖食物
脂溢性皮炎患者应避免高糖食物，如糖果、甜饮料等。高糖饮食会促使胰岛素分泌增加，进而刺激皮脂腺分泌更多油脂，加重皮肤油脂分泌亢进的状况，有研究显示高糖摄入与脂溢性皮炎患者皮肤油脂分泌异常存在关联。例如长期大量饮用含糖饮料的人群，其脂溢性皮炎复发或症状加重的概率相对更高。
二、高脂肪食物
需杜绝高脂肪食物，像油炸食品、肥肉等。过多摄入高脂肪食物会致使体内脂质代谢紊乱，皮脂腺分泌异常活跃，不利于脂溢性皮炎的恢复。比如经常食用油炸薯条等油炸食品的个体，皮肤油脂分泌可能会明显增多，从而加重脂溢性皮炎的皮损表现。
三、辛辣刺激性食物
辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物也应忌食。这类食物会刺激皮肤，导致血管扩张，加重皮肤炎症反应，使瘙痒等不适症状加剧。例如食用辛辣火锅后，部分脂溢性皮炎患者可能会出现皮肤红斑范围扩大、瘙痒程度加重的情况。
特殊人群注意事项
儿童脂溢性皮炎患者：儿童皮肤屏障功能相对较弱，且代谢尚未完全成熟，高糖、高脂肪及辛辣食物对其皮肤状态影响更为显著，需严格避免此类食物，以防加重皮肤炎症及影响正常生长发育相关代谢。
孕妇脂溢性皮炎患者：孕妇身体处于特殊生理状态，饮食不当不仅可能加重自身脂溢性皮炎症状，还可能对胎儿发育产生潜在影响，因此必须远离高糖、高脂及辛辣食物，保证饮食的健康合理性以维护自身及胎儿健康。
老年人脂溢性皮炎患者：老年人机体代谢功能逐渐衰退，高糖高脂饮食易增加心血管等其他慢性疾病风险，同时还会加重皮肤油脂分泌异常等脂溢性皮炎相关问题，所以需特别注意规避上述食物，维持皮肤及全身健康状态。
