适宜食疗的食物有富含果胶可护胃的南瓜煮粥、能调节胃酸促进修复的蜂蜜冲服、可形成保护膜缓解疼痛的香蕉两餐间适量食用；饮食应规律进餐、选易消化食物并避免刺激性食物；老年人需细化食物，孕妇遵医嘱，幽门螺杆菌感染伴溃疡者配合治疗且注意食物清洁与个体化食疗。
一、适宜的食疗食物及原理
1.南瓜：南瓜富含果胶，能在胃内形成保护膜，减少胃酸对溃疡面的刺激，有助于溃疡愈合。可将南瓜煮熟后制成南瓜粥，烹饪时避免添加过多调料，以清淡为主。例如，取适量南瓜去皮切块，与大米一同煮粥，每日可食用1-2次。
2.蜂蜜：蜂蜜具有调节胃酸分泌、促进胃黏膜修复的作用。但需注意，胃酸过多者食用时应谨慎，建议用温水冲服，每日1-2次，每次适量。
3.香蕉：香蕉能在胃内形成一层保护膜，缓解胃溃疡引起的疼痛。可选择在两餐之间适量食用香蕉，但避免空腹大量食用。
二、饮食原则
1.规律进餐：保持定时定量进餐，避免过饥过饱。例如，每日可分为3-4餐，每餐食量适中，避免因饥饿导致胃酸分泌过多刺激溃疡面。
2.选择易消化食物：优先选择细软、易消化的食物，如软米饭、面条、蒸煮的鱼肉、豆腐等。这些食物能减轻胃肠道消化负担，利于溃疡修复。
3.避免刺激性食物：严格避免辛辣、油腻、过冷过热的食物，如辣椒、油炸食品、冰镇饮料等。此类食物会刺激胃酸分泌，加重溃疡症状。
三、特殊人群注意事项
1.老年人胃溃疡患者：老年人消化功能较弱，食疗时需将食物进一步细化，如将肉类制成肉末、蔬菜切成细丝等，确保食物更软烂易消化。同时，避免食用高纤维、难消化的食物，以防加重胃肠负担。
2.孕妇胃溃疡患者：孕妇需保证营养均衡以满足自身及胎儿需求，食疗时应在医生指导下进行，避免选择可能影响胎儿的食物。例如，可选择富含蛋白质的蛋类、奶类，以及富含维生素的新鲜蔬果等，烹饪方式以蒸煮为主。
3.幽门螺杆菌感染伴胃溃疡患者：食疗需配合正规抗幽门螺杆菌治疗，同时注意食物清洁，避免食用不洁食物加重感染风险。此外，此类患者应遵循个体化的食疗方案，在医生建议下调整饮食内容。
