慢性胃炎会引发多种症状，包括上腹部的隐痛或胀痛、饱胀感，消化系统的嗳气、反酸、恶心呕吐，全身的食欲不振、体重变化、精神状态改变，不同人群如儿童、老年人、女性及有其他病史人群的症状表现也各有差异，儿童可能反复腹痛、表现不典型，老年人症状相对不典型且易被基础疾病掩盖，女性症状与激素水平关联不明确，有其他病史者症状可能受基础疾病影响。
一、上腹部不适
1.隐痛或胀痛：慢性胃炎患者上腹部常出现隐痛或胀痛，其疼痛程度不一，有的较为轻微，仅感觉腹部有不适感，有的则相对明显。这种疼痛没有明显的规律性，可能在进食后加重或减轻，不同患者的表现存在个体差异。一般认为与胃黏膜受到炎症刺激，导致胃的蠕动和消化功能紊乱有关。例如，一些研究表明，慢性胃炎时胃黏膜的炎症状态会影响胃平滑肌的正常运动，从而引发上腹部的隐痛或胀痛。
2.饱胀感：患者还可能出现上腹部饱胀感，即使进食很少量的食物也会有饱腹感。这是因为胃的消化功能受到影响，食物在胃内的排空时间延长。炎症使得胃黏膜的消化酶分泌和活性受到一定程度的抑制，导致食物不能及时被充分消化和排空，进而引起上腹部饱胀。比如，有研究发现慢性胃炎患者胃排空速率比正常人减慢，这就会导致饱胀感的出现。
二、消化系统其他症状
1.嗳气：嗳气是慢性胃炎常见症状之一，患者会不自觉地频繁嗳气，感觉有气体从胃内向上涌出。这是由于胃内气体积聚，在胃蠕动过程中气体向上排出所致。炎症状态下胃的运动功能异常，可能导致气体在胃内潴留，从而引发嗳气。例如，当胃黏膜炎症影响了胃的正常排空和气体调节机制时，就容易出现嗳气现象。
2.反酸：部分慢性胃炎患者会出现反酸症状，即胃酸向上反流至食管，引起烧心等不适感觉。这是因为胃内的胃酸分泌失调，或者食管下括约肌功能受到影响，使得胃酸能够逆流而上。慢性胃炎时胃黏膜的屏障功能可能受损，导致胃酸分泌相对过多，同时食管下括约肌的张力可能降低，从而增加了反酸的发生几率。有研究显示，慢性胃炎患者中反酸的发生率较高，与胃内环境的改变密切相关。
3.恶心、呕吐：少数慢性胃炎患者可能出现恶心，严重时会伴有呕吐。恶心是一种上腹部不适并想要呕吐的感觉，呕吐则是胃内容物经食管、口腔排出体外的现象。这可能是由于胃黏膜炎症刺激了胃肠道的神经感受器，导致胃肠道蠕动紊乱，进而引起恶心、呕吐。例如，炎症因子的刺激可能影响胃肠道的神经传导，使得胃肠道的运动功能失调，从而出现恶心、呕吐症状。
三、全身症状及其他表现
1.食欲不振：慢性胃炎患者往往会有食欲不振的情况，对食物的兴趣降低，进食量减少。这与胃部不适、消化功能下降有关，炎症使得患者对食物的消化和吸收产生顾虑，从而影响食欲。一些研究表明，慢性胃炎患者的味觉和嗅觉可能也会受到一定程度的影响，进一步导致食欲不振。
2.体重变化：长期食欲不振可能会导致患者体重减轻，但也有部分患者由于胃肠道功能紊乱，可能出现体重波动。如果炎症影响了营养物质的吸收，就会导致体重逐渐下降；而如果患者在患病期间出现胃肠功能失调引起的其他代谢变化，也可能出现体重的异常波动。例如，慢性炎症状态下身体的代谢率可能发生改变，同时营养吸收障碍会直接影响体重。
3.精神状态：部分慢性胃炎患者可能会出现精神萎靡、焦虑等情况。因为长期的胃部不适会给患者带来心理压力，影响生活质量，进而影响精神状态。而且，胃肠道和神经系统有着密切的联系，胃部的炎症刺激可能通过神经传导影响到中枢神经系统，导致患者出现精神方面的改变。比如，一些临床观察发现，慢性胃炎患者中伴有焦虑情绪的比例相对较高。
4.不同人群的差异
儿童：儿童慢性胃炎可能表现为反复腹痛，疼痛部位不固定，有时可能仅表现为腹部不适、恶心，甚至有的儿童可能以呕吐为主要表现，容易被忽视。这是因为儿童的表述能力有限，且胃肠道症状相对不典型。另外，儿童慢性胃炎可能与饮食不规律、感染（如幽门螺杆菌感染）等因素有关，需要家长密切关注儿童的饮食和腹部症状变化。
老年人：老年人慢性胃炎的症状可能相对不典型，上腹部不适可能较轻，而更容易出现食欲不振、体重下降等情况。这与老年人胃肠功能本身逐渐衰退，对炎症的反应不如年轻人敏感有关。同时，老年人可能同时患有其他基础疾病，会掩盖慢性胃炎的症状，需要医生全面评估。
女性：女性慢性胃炎的症状表现可能与激素水平等因素有一定关联，但目前相关研究表明这种关联并不十分明确。女性在生理期等特殊时期，可能胃部不适症状会有一定变化，但总体上还是遵循慢性胃炎的一般症状特点。不过在诊断和治疗时需要考虑女性的特殊生理阶段，如孕期等用药禁忌等情况。
有其他病史人群：对于有糖尿病等基础疾病的患者，慢性胃炎的症状可能会受到基础疾病的影响。例如，糖尿病患者可能存在自主神经病变，会影响胃肠道的神经调节，使得慢性胃炎的症状不典型，同时在治疗慢性胃炎时需要考虑基础疾病对药物代谢等方面的影响。
