小孩肠胃炎发烧的处理方法为补充水分、调整饮食、保证休息和药物治疗。
1.补充水分
发烧和呕吐、腹泻会导致小孩体内水分大量流失，因此要及时补充水分，以防止脱水。可以少量多次地让小孩饮用温开水、口服补液盐等。对于较小的婴儿，可以增加喂奶次数。
2.调整饮食
在肠胃炎期间，小孩的肠胃功能较弱，应给予清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。避免食用油腻、辛辣、生冷、刺激性食物以及高糖、高脂肪的食物。待病情好转后，再逐渐恢复正常饮食。
3.保证休息
让小孩多休息，提供安静、舒适的休息环境，有利于身体恢复。尽量减少活动量，避免剧烈运动。
4.药物治疗
如果小孩体温超过38.5℃，或伴有明显不适、精神萎靡等症状，可在医生指导下使用退烧药。对于6个月以上的小孩，可以选择对乙酰氨基酚；对于1岁以上的小孩，还可以选用布洛芬。需要注意的是，小于3个月的婴儿发烧时应及时就医，不建议自行使用退烧药。
