适合支气管扩张吃的食物包括瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及其制品等。
1.瘦肉
瘦肉富含优质蛋白质,如每100克猪瘦肉含蛋白质约20.3克,且含有人体所需的多种氨基酸,有助于增强机体免疫力,对支气管扩张患者身体恢复和维持正常生理功能有重要作用。
2.鱼类
鱼肉是高蛋白、低脂肪的食物,如鲈鱼,每100克含蛋白质18.6克。鱼肉中的蛋白质为完全蛋白质,利用率高。
3.蛋类
鸡蛋是常见且优质的蛋白质来源,一个约50克的鸡蛋含蛋白质约6克。鸡蛋中的蛋白质氨基酸组成与人体组成模式接近,易于被人体吸收利用。
4.豆类及其制品
以黄豆为例,每100克黄豆含蛋白质约36克。豆类制品如豆腐、豆浆等,不仅蛋白质含量丰富,还含有多种维生素和矿物质。
过敏体质的支气管扩张患者要特别注意避免食用可能引起过敏的食物,如海鲜、花生等。在食用新的食物前,需先进行少量尝试,观察是否有过敏反应。如果不确定某种食物是否会引起过敏,可咨询医生或进行过敏原检测。