肠胃炎拉肚子的治疗方法为调整饮食、补充水分和电解质、药物治疗。
1.调整饮食
病情较轻者可选择易消化、清淡的食物，如小米粥、软面条等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以防加重肠胃负担。若病情较重，出现频繁呕吐，需短暂禁食，让肠胃得到充分休息，待症状缓解后再逐渐恢复饮食。
2.补充水分和电解质
拉肚子会导致身体丢失大量水分和电解质，引发脱水和电解质紊乱。可多喝温开水，也可饮用含有电解质的补液盐，以维持体内水和电解质的平衡。
3.药物治疗
对于拉肚子症状较为严重者，可使用蒙脱石散等止泻药，其能吸附肠道内的病菌和毒素，保护肠道黏膜，减少腹泻次数。如果肠胃炎是由细菌感染引起的，可根据感染的细菌种类，在医生指导下使用相应的抗生素，如诺氟沙星、头孢菌素等。若是病毒感染所致，一般无需使用抗生素，因为抗生素对病毒无效。益生菌有助于调节肠道菌群，恢复肠道正常的微生态环境，增强肠道免疫力，常用的有双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等，但以上药物均需遵医嘱使用。
