胃溃疡患者吃粥类、牛奶、鱼肉、南瓜和胡萝卜等食物均有一定的好处。
1.粥类
如小米粥、南瓜粥、山药粥等。小米具有健脾和胃的作用；南瓜富含果胶，可保护胃黏膜免受刺激；山药有补脾益胃的功效。这些粥类容易消化，适合胃溃疡患者食用。
2.牛奶
牛奶富含蛋白质和钙，可在胃黏膜表面形成一层保护膜，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。但要注意避免空腹喝牛奶，且不宜喝全脂牛奶，以免脂肪刺激胃酸分泌。
3.鱼肉
鱼肉富含优质蛋白质，且脂肪含量较低，容易消化。如鲈鱼、鲫鱼等，可清蒸食用，营养丰富又不会给胃部造成太大负担。
4.南瓜
南瓜中含有丰富的果胶和维生素，能保护胃黏膜，促进溃疡愈合。可将南瓜蒸熟后食用，或做成南瓜粥。
5.胡萝卜
胡萝卜富含胡萝卜素和维生素，具有健脾和胃的作用。可将胡萝卜煮熟后打成胡萝卜泥，便于消化吸收。
如果患者同时患有其他疾病，如糖尿病、高血脂等，在饮食上要综合考虑各种疾病的饮食要求。例如，糖尿病患者要控制碳水化合物的摄入量，选择低糖的食物；高血脂患者要减少脂肪的摄入，选择低脂肪的食物。
