食疗养糜烂性胃炎的方法包括选择易消化食物、增加蛋白质摄入、补充维生素与矿物质、少食多餐规律进食、避免刺激性食等。
1、选择易消化食物
糜烂性胃炎患者应优先选择易消化的食物，如米粥、面条、蒸蛋等，以减轻胃部负担。避免过硬、粗糙或纤维含量高的食物，如坚果、全麦面包等，以免刺激胃黏膜，加重糜烂症状。
2、增加蛋白质摄入
适量摄入优质蛋白质有助于胃黏膜修复，可选择瘦肉、鱼肉、豆腐等低脂肪、高蛋白的食物。烹饪方式尽量选择清蒸、炖煮，避免油炸、煎炒，减少油脂对胃部的刺激。
3、补充维生素与矿物质
新鲜蔬菜和水果富含维生素C、维生素E及锌等营养素，有助于胃黏膜愈合。但需注意避免过酸、过甜的水果，如柠檬、山楂等，可选择苹果、香蕉等温和水果，并适量食用。
4、少食多餐规律进食
采用少食多餐的方式，每天分5-6餐进食，避免一次性进食过多导致胃部压力增大。定时定量进食有助于维持胃酸分泌的规律性，减少胃酸对糜烂面的刺激。
5、避免刺激性食物
严格避免辛辣、油腻、生冷及含咖啡因的食物，如辣椒、咖啡、浓茶等。同时，戒烟限酒，酒精和尼古丁会直接损伤胃黏膜，延缓糜烂面愈合。
食疗虽能辅助改善症状，但需长期坚持并结合规范治疗。若出现黑便、呕血或持续腹痛，应及时就医。
