子宫腺肌症患者需从多方面调整饮食，控制雌激素相关食物摄入，如避免过多食用蜂王浆等；减少辛辣刺激性食物摄取，像辣椒等应少吃；合理控制高脂肪食物摄入，如油炸食品等；增加蔬菜水果摄入，保证每日足够量且根据自身情况选择；保证蛋白质适量摄入，选择瘦肉、豆类制品等优质蛋白食物，不同人群还需注意特殊情况。
一、控制雌激素相关食物摄入
1.原因：子宫腺肌症的发生可能与雌激素水平相关，某些富含雌激素的食物可能会刺激子宫腺肌症病灶生长。例如，蜂王浆中含有一定量的植物雌激素，长期大量食用可能会对体内雌激素水平产生影响。
2.具体食物及注意事项：应避免过多食用蜂王浆、雪蛤等富含雌激素的食物。对于有子宫肌瘤家族史或本身雌激素水平偏高的患者，更要严格控制这类食物的摄入。
二、减少辛辣刺激性食物摄取
1.原因：辛辣刺激性食物可能会刺激子宫，导致子宫平滑肌收缩，加重痛经等不适症状。
2.具体食物及注意事项：像辣椒、花椒、生蒜、生葱等辛辣刺激性食物应尽量少吃。对于经期女性，食用辛辣食物后痛经可能会加剧，影响生活质量。
三、合理控制高脂肪食物摄入
1.原因：过多摄入高脂肪食物可能会影响身体的激素代谢平衡，对子宫腺肌症的病情产生不利影响。
2.具体食物及注意事项：减少油炸食品（如炸鸡、油条等）、动物内脏等高脂肪食物的摄取。肥胖人群本身激素代谢就可能存在紊乱情况，控制高脂肪食物摄入有助于维持激素平衡，对子宫腺肌症病情控制有积极作用。
四、增加蔬菜水果摄入
1.原因：蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，有助于维持身体正常的生理功能，增强机体免疫力。例如，西兰花富含维生素C等抗氧化物质，能够帮助机体抵御自由基的损伤；菠菜含有丰富的铁元素等，可预防贫血等并发症。
2.具体食物及注意事项：每天应保证摄入足够的蔬菜水果，如每天可食用500克左右的蔬菜（绿叶蔬菜占比较大）和200-300克的水果。不同年龄段的人群可根据自身消化能力选择合适的蔬菜水果种类，比如儿童可以选择口感较软、易于消化的水果如香蕉、苹果等；老年患者则要注意蔬菜水果的烹饪方式，避免过于生硬难以消化。对于合并糖尿病的子宫腺肌症患者，要选择升糖指数低的水果，如草莓、蓝莓等，并注意控制摄入量。
五、保证蛋白质适量摄入
1.原因：蛋白质是身体修复和维持正常生理功能的重要物质基础。适量的蛋白质摄入有助于维持机体的正常代谢和免疫功能。
2.具体食物及注意事项：可选择瘦肉（如鸡肉、鱼肉等白肉优于红肉）、豆类及其制品等富含优质蛋白质的食物。对于更年期女性，由于雌激素水平波动，适量摄入蛋白质有助于缓解更年期相关不适症状。同时，肾功能不全的子宫腺肌症患者要根据肾功能情况合理控制蛋白质摄入量，遵循医生的具体饮食建议。
