扁桃体炎患者宜食清淡易消化的流质或半流质食物如米粥、面条汤，富含维生素的蔬菜水果如橙子、黄瓜，水分充足的西瓜，儿童患者需注重食物安全性易消化性及温度适中，糖尿病患者优先选低糖蔬果并遵饮食管理，有基础病史患者需综合自身基础疾病选食。
一、清淡易消化的流质或半流质食物
1.米粥：大米熬制的米粥易于消化，能为身体提供碳水化合物等能量，且不会对发炎的扁桃体造成过度刺激，适合扁桃体炎患者食用。例如白米粥，煮至软烂状态，可根据个人口味适量添加少量盐调味，但不宜过咸。
2.面条汤：细软的面条煮成汤状，易于吞咽，能补充身体所需营养。可选择清汤面，避免添加过多辛辣调料，以减轻对扁桃体的刺激。
二、富含维生素的蔬菜水果
1.橙子：橙子富含维生素C，研究表明维生素C有助于增强机体的免疫功能，对炎症的恢复有一定帮助。可将橙子榨汁后少量多次饮用，但需注意避免过酸的橙汁直接刺激喉咙，若患者吞咽困难，可适当稀释。
2.黄瓜：黄瓜水分含量高，且富含维生素B族等营养成分，口感清淡。可切成薄片凉拌或清炒后食用，凉拌时注意少放调料，以保持清淡，适合扁桃体炎患者补充水分和营养。
三、水分充足的食物
1.西瓜：西瓜含水量极高，能有效补充扁桃体炎患者因发热、喉咙不适等导致的水分流失，同时其清凉的特性在一定程度上可缓解喉咙的燥热感。但需注意，对于糖尿病患者等特殊人群，应根据自身血糖情况适量食用。
特殊人群注意事项
1.儿童患者：儿童扁桃体炎时，食物选择需尤其注重安全性和易消化性。例如米粥应煮得极软烂，避免颗粒过大引起吞咽不适；水果可选择香蕉等质地柔软的，且要注意去核，防止噎呛。同时，儿童对温度敏感，食物温度应适中，避免过烫或过冷刺激扁桃体。
2.糖尿病患者：在选择水果时，应优先选择低糖的蔬菜水果，如草莓等，避免过多摄入高糖食物导致血糖波动，影响身体恢复。食用时需遵循糖尿病饮食管理原则，监测血糖变化。
3.有基础病史患者：若患者合并其他基础疾病，如胃肠道疾病等，在选择食物时需综合考虑。例如胃肠道功能较弱的患者，应更严格选择易消化的食物，避免加重胃肠道负担。
