耳石症典型症状为头部位置变化时突然眩晕且持续短、伴恶心呕吐等自主神经症状及部分有眼震，儿童发作更突然易忽视老年恢复慢需谨慎，饮食需清淡营养均衡，宜食富含维生素和蛋白质的食物，忌食高盐高脂辛辣刺激食物，儿童注意易消化营养均衡，老年人注意易消化防便秘，有基础疾病者遵基础病饮食要求。
一、耳石症的症状
1.眩晕发作：为最典型症状，多在头部位置发生变化时突然发作，如卧位翻身、从坐位站起、低头或抬头等动作时，眩晕感强烈，持续时间通常较短，一般不超过1分钟。
2.伴随自主神经症状：常伴有恶心、呕吐等表现，这是由于眩晕刺激前庭神经引起自主神经反射所致。
3.眼震：部分患者可出现眼球不自主摆动（眼震），是耳石症刺激前庭感受器引发的典型体征之一。不同年龄人群中，儿童耳石症发作时眩晕表现可能更突然且易被忽视，老年人因平衡功能相对较弱，眩晕发作后可能恢复较慢且需更谨慎处理头部位置。
二、耳石症患者的饮食建议
1.总体原则：饮食需清淡、营养均衡，保证摄入足够的维生素、蛋白质等营养物质，同时避免可能加重不适的食物。
2.宜食食物
富含维生素的食物：新鲜蔬菜水果是良好选择，如苹果、香蕉、菠菜、西兰花等，维生素有助于维持神经功能稳定，对缓解眩晕相关不适可能有一定辅助作用。
富含蛋白质的食物：瘦肉（如鸡肉、牛肉）、鱼类（如鲈鱼、鲫鱼）等，蛋白质是身体修复和维持正常生理功能的重要物质基础，利于患者整体健康维护。
3.忌食食物
高盐食物：过多摄入高盐食物可能导致体内水钠潴留，影响血液循环及内耳平衡相关机制，从而加重头晕等不适，应避免食用咸菜、腌制品等高盐食品。
高脂食物：如油炸食品、动物内脏等，高脂饮食易导致血脂升高，影响血液流变学，不利于头部血液循环，可能对耳石症病情恢复产生不利影响。
辛辣刺激食物：辣椒、花椒等辛辣刺激食物可能刺激胃肠道及神经系统，间接影响内耳的平衡功能，应尽量避免。对于儿童患者，需特别注意饮食的易消化性和营养均衡，防止因饮食不当引发不适；老年人则要注重饮食易消化，避免因便秘等情况导致头部位置改变时诱发眩晕，同时有基础疾病如高血压、高血脂的患者，更要严格遵循基础疾病的饮食控制要求，以维护整体健康状况，辅助耳石症的康复。
