枸杞四季皆可食用,不同时段吃能发挥不同功效,一天之中也有适宜的食用时间。

从季节来看,春季适合用枸杞泡茶,能滋阴明目、去除肝火,缓解春困带来的疲惫感;夏季用枸杞煲汤,可清热消暑、滋补肝肾,增强身体抵抗力;秋季空气干燥,枸杞搭配雪梨等食材食用,能润肺养阴、缓解秋燥;冬季枸杞与羊肉等温热食材一起炖煮,可补肾助阳、抵御寒冷。
一天当中,早晨和睡前是吃枸杞的好时候。早晨吃枸杞,搭配早餐如泡在牛奶、粥里,能为一天的活动提供能量,还能提神醒脑;睡前半小时吃一小把枸杞,有助于改善睡眠质量,因为枸杞含有的营养成分能调节神经系统功能。不过,枸杞食用要适量,过量食用可能引起上火、消化不良等问题。