结肠癌手术后饮食食谱需要根据时间安排,例如术后初期(1-3天)、术后中期(4-10天)、术后后期(10天以后)等。
1.术后初期(1-3天)
此时肠道功能未恢复,需禁食,通过静脉补充营养。待肛门排气后,可先喝少量温开水,若无不适,再进食米汤、藕粉等清淡流食,每次量控制在100-200毫升,每天5-6次。
2.术后中期(4-10天)
可逐渐过渡到半流食,如大米粥、小米粥、鸡蛋羹、面片汤等。食物要细软、易消化,避免食用产气食物,如豆类、洋葱等。
3.术后后期(10天以后)
饮食可多样化,增加优质蛋白摄入,如瘦肉、鱼肉、虾肉、豆类等,做成肉丸、鱼羹等易消化形式。多吃新鲜蔬果,如菠菜、香蕉、苹果等,保证维生素和膳食纤维摄入,促进肠道蠕动。但要注意少食多餐,避免暴饮暴食。