肝转氨酶高应该吃富含维生素的食物、具有保肝作用的食物等。
1.富含维生素的食物
维生素C具有抗氧化作用，能够保护肝细胞，促进肝细胞的修复和再生，富含维生素C的食物有柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等。
维生素E也是一种抗氧化剂，可以保护肝脏细胞免受自由基的损伤，富含维生素E的食物有杏仁、葵花籽、玉米油等。
B族维生素对于肝脏的功能正常运行较为重要，富含B族维生素的食物有全麦面包、糙米、瘦肉、牛奶等。
2.具有保肝作用的食物
枸杞具有养肝明目的功效，还可以提高免疫力，可以用枸杞泡水喝，或者在煮粥、煲汤时加入适量的枸杞。
灵芝具有保肝解毒、抗衰老、调节免疫等作用，可以将灵芝切片后煮水喝，或者服用灵芝孢子粉。
五味子具有降转氨酶的作用，还可以增强肝脏的解毒功能，可以将五味子泡水喝，或者服用五味子糖浆。
需要注意的是，饮食调理只是辅助治疗的一部分，肝转氨酶高的人还需要及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意休息，避免过度劳累，保持心情舒畅，避免饮酒和服用对肝脏有损害的药物。
