预防甲肝的方法包括疫苗甲肝接种、加强饮食卫生等。治疗方法包括一般治疗、保肝治疗、对症治疗等。
一.预防甲肝的方法
1.疫苗甲肝接种
接种甲肝疫苗是预防甲肝有效的方法。甲肝疫苗分为灭活疫苗和减毒活疫苗，儿童、青少年、医务人员、食品从业人员等重点人群以及前往甲肝流行地区的旅行者，都应及时接种。
2.加强饮食卫生
不喝生水，饮用开水或符合卫生标准的瓶装水；不吃未煮熟的食物，尤其是贝壳类海鲜、毛蚶等易受污染的水产品；蔬菜水果要洗净，避免食用被苍蝇、蟑螂等污染的食物；餐具要定期消毒，尽量使用公筷、公勺。
二.甲肝的治疗方法
1.一般治疗
保证充足休息，发病初期卧床休息有助于肝脏修复；合理饮食，以清淡、易消化且富含维生素和蛋白质的食物为主，如新鲜蔬果、瘦肉、鱼类等，避免食用油腻、刺激性食物和饮酒，减轻肝脏负担。
2.保肝治疗
如果患者肝功能异常，可以遵医嘱使用护肝片、还原型谷胱甘肽等，改善肝功能。
3.对症治疗
如果患者发热，可以进行物理降温。若患者呕吐严重，可以在医生指导下使用多潘立酮、莫沙必利等促动力药物来治疗。
