甲状腺结节患者可适量摄入海带紫菜等含碘丰富食物但合并甲亢者需限碘，可食硒麦芽巴西坚果等富硒食物，吃新鲜蔬菜水果等富含维生素食物，选瘦肉鱼类豆类等优质蛋白类食物，孕妇甲状腺结节患者需在保证营养均衡基础上精准控碘遵医指导，老年人甲状腺结节患者应选易消化优质蛋白食物并合理搭配保证营养全面易消化且据自身情况调整饮食结构。
一、富含碘的食物
甲状腺细胞合成甲状腺激素需要碘作为原料，海带、紫菜等含碘丰富的食物，正常甲状腺结节患者可适量摄入以维持甲状腺激素的正常合成与分泌，但对于合并甲亢的甲状腺结节患者，需限制碘的摄入，因为过量碘可能刺激甲状腺激素过度分泌，加重甲亢病情。
二、富含硒的食物
硒麦芽、巴西坚果等富含硒元素，研究表明硒可能在调节甲状腺免疫功能等方面发挥一定作用，有助于维持甲状腺的健康状态，对甲状腺结节患者可能有一定益处。
三、富含维生素的食物
新鲜蔬菜（如西兰花富含硫代葡萄糖苷等成分、胡萝卜富含胡萝卜素等）与水果（如橙子富含维生素C等），维生素参与机体多种代谢过程，对维持甲状腺结节患者的机体正常功能有帮助，能促进身体的新陈代谢等。
四、优质蛋白类食物
瘦肉、鱼类、豆类等属于优质蛋白类食物，可为身体提供必需的营养物质，有助于维持身体正常的代谢、组织修复等功能，对甲状腺结节患者维持身体健康状况有积极意义。
五、特殊人群注意事项
孕妇甲状腺结节患者：需在保证营养均衡的基础上，精准控制碘的摄入。要避免碘摄入不足或过量，因为碘摄入异常可能影响自身甲状腺功能及胎儿的生长发育，应遵循医生指导合理安排饮食中碘的来源及量。
老年人甲状腺结节患者：应选择易消化的优质蛋白食物，如清蒸鱼等，同时注意食物搭配合理，保证营养全面且易于消化吸收，以维持老年人正常的身体机能，满足机体对营养的需求，并且要根据自身甲状腺结节情况及整体健康状况调整饮食结构。
