铁、锌、钙元素缺乏分别有不同症状，铁缺乏有一般表现如皮肤黏膜苍白、精神不振等及消化系统表现如食欲减退等；锌缺乏有生长发育迟缓、免疫功能降低等；钙缺乏有骨骼系统表现如不同年龄的骨骼改变及神经肌肉兴奋性增高表现如烦躁不安等
一、铁元素缺乏的症状
1.一般表现：小儿铁缺乏时会出现皮肤黏膜逐渐苍白，以唇、口腔黏膜及甲床最为明显。还可能伴有精神不振，对周围环境不感兴趣等表现。从年龄因素考虑，婴幼儿时期铁缺乏若未及时纠正，会影响其生长发育，导致体重增长缓慢等情况。这是因为铁是合成血红蛋白的重要原料，缺铁会使血红蛋白合成减少，导致贫血，进而影响机体各器官的氧气供应，影响生长代谢。
2.消化系统表现：常出现食欲减退，少数患儿有异食癖，如喜欢吃泥土、墙皮等异常食物。年龄较小的婴幼儿可能会出现消化不良、呕吐、腹泻等症状，这是由于缺铁影响了消化系统的正常功能，导致胃肠黏膜细胞代谢异常。
二、锌元素缺乏的症状
1.生长发育迟缓：锌对小儿的生长发育起着重要作用，缺锌会导致生长发育落后，表现为身高和体重增长速度低于同龄正常儿童。这是因为锌参与了体内多种酶的合成和代谢，对细胞的生长、分裂和分化有重要影响，缺乏锌会影响骨骼和肌肉的生长发育。从年龄角度看，婴幼儿时期锌缺乏对生长发育的影响更为显著，可能会出现身材矮小、第二性征发育延迟等情况。
2.免疫功能降低：小儿缺锌会使免疫功能下降，容易发生感染性疾病，如反复呼吸道感染、消化道感染等。这是因为锌可促进淋巴细胞的增殖和活性，缺乏锌会影响免疫系统的正常功能，使机体抵御病原体的能力减弱。
三、钙元素缺乏的症状
1.骨骼系统表现：6个月以内的婴儿缺钙可出现颅骨软化，用手指轻压枕骨或顶骨中央，该处易被压下，随手指放松又弹回，犹如按乒乓球样；8-9个月以上的婴儿可有方颅，即额骨、顶骨双侧向外隆起，形成方盒样头型；1岁左右的婴儿会出现胸廓畸形，如肋骨串珠、鸡胸、漏斗胸等；还可能出现手足搐搦，表现为突然发生手足肌肉痉挛呈弓状，双手呈腕部屈曲、手指伸直、拇指内收掌心、足踝关节伸直、足趾同时向下弯曲等。对于不同年龄的小儿，钙缺乏导致的骨骼改变特点不同，婴幼儿时期是骨骼发育的关键阶段，钙缺乏对骨骼的影响更为直接和明显。
2.神经肌肉兴奋性增高：患儿可出现烦躁不安、夜间啼哭、睡眠易惊醒等表现，这是由于血钙降低导致神经肌肉兴奋性增高引起的。
